Fiocchi d'avena - foglia grande senza glutine 475 g

L'avena per i fiocchi d'avena senza glutine di Bauckhof è coltivata nell'ambito di un progetto speciale da un agricoltore partner di lunga data. L'avena è priva di contaminazioni con cereali contenenti glutine, sia nella coltivazione che nella lavorazione. I fiocchi d'avena Bauckhof sono ottenuti da materie prime prodotte con metodi di agricoltura biologica controllata.

Senza l'uso di organismi geneticamente modificati o di materie prime geneticamente modificate, senza l'uso di conservanti e additivi. Analisi dei dui dei singoli ingredienti.

Bauckhof e una dieta senza glutine

La maggior parte delle persone con intolleranza al glutine, ma non tutte, può includere l'avena nella propria dieta. In Inghilterra, negli Stati Uniti e in Scandinavia (soprattutto in Finlandia), l'avena priva di contaminazione viene utilizzata da tempo nelle diete senza glutine. Tuttavia, alle persone affette da celiachia si consiglia di integrare l'avena in modo lento e graduale in una dieta priva di glutine.

L'avena per i fiocchi d'avena controllati senza glutine viene coltivata e lavorata senza contaminazione da glutine. Bauck analizza ogni lotto in laboratorio per assicurarsi che sia privo di glutine e garantisce meno di 20 ppm di glutine. La normativa alimentare recita: "L'avena negli alimenti destinati alle persone con intolleranza al glutine deve essere prodotta, preparata e/o lavorata in modo da escludere la contaminazione da parte di frumento, segale, orzo o loro incroci; il contenuto di glutine dell'avena non deve superare i 20 mg/kg (ppm)"

Utilizzo

Ideale per la preparazione di porridge, per la colazione con latte, succo di frutta o quark, o per la preparazione di pane, panini, biscotti, barrette di muesli, ecc,

Ingredienti

Fiocchi di avena integrali senza glutine*.

*da agricoltura biologica certificata

Valori nutrizionali e risultati delle analisi basati su 100 g

Energia:	1560 kJ / 370kcal
Grassi:	6,7 g
di cui acidi grassi saturi:	1,1 g
Carboidrati:	60 g
di cui zucchero:	0,8 g
Fibra alimentare:	9,7 g
Proteine:	13 g
Sale:	0,01 g

Vitamine e minerali per 100 g

Tiamina B1:	0,56 mg
Ferro:	4,44 mg

La Bauck GmbH è stata fondata nel 1969 per commercializzare prodotti biologici e Demeter della regione. Ancora oggi, la promozione dell'agricoltura biologico-dinamica è uno degli obiettivi più importanti di questo produttore di alimenti naturali. Müsli nutrienti, farine selezionate, miscele per torte, dolci e pane gustosi, porridge nutrienti e miscele vegetariane saporite, spesso senza glutine, senza grano e vegane: sotto il marchio Bauck Mühle, la Bauck GmbH commercializza oggi circa 150 prodotti. Sempre con il motto: Per amore del futuro." Bauck Mühle rappresenta formulazioni innovative, realizzate esclusivamente con materie prime biologiche e Demeter, e facili da preparare. Dal 2005, l'azienda è inoltre specializzata in prodotti senza glutine, adatti a tutta la famiglia. A questo contribuiscono un mulino dedicato ai prodotti senza glutine, linee di miscelazione senza glutine e un laboratorio interno specializzato in prodotti senza glutine.