SAFLAX - Cappero - 25 semi - Capparis

Vero cespuglio di capperi

Capparis spinosa

Il cespuglio di capperi è piccolo, facile da curare e tollera bene il caldo. I boccioli dei fiori, della grandezza di un pisello, crescono su steli all'ascella delle foglie dei suoi lunghi rami. I capperi utilizzati in cucina non sono i frutti della pianta, ma i boccioli fiorali non aperti, che vengono conservati crudi ed essiccati in una miscela di sale, aceto e olio. Se i boccioli dei fiori non vengono rimossi, l'arbusto del cappero forma corolle lunghe circa quattro centimetri, di un delicato colore rosa con grappoli di stami viola, da cui si sviluppano piccoli frutti simili a cetrioli, che in Spagna vengono spesso serviti come tapas o contorni.

Habitat naturaleL'arbusto del cappero è originario di tutta la regione mediterranea e dell'Asia sud-occidentale, dove preferisce crescere sulle rocce e nelle fessure dei muri.

ColtivazioneLa coltivazione in casa è possibile tutto l'anno. Spremere appena il seme leggero sul terriccio umido per erbe o per propagazione e coprirlo solo molto leggermente con il substrato di terra. Coprite il contenitore di coltivazione con pellicola trasparente e praticate dei fori. In questo modo si protegge il terreno dall'essiccazione. Ogni due o tre giorni, è necessario rimuovere la pellicola per 2 ore. In questo modo si evita la formazione di muffa sul substrato di coltivazione. Posizionare il contenitore di coltivazione in un luogo luminoso e caldo a 20-25° C. Mantenere la superficie del terreno umida (ad esempio con uno spruzzatore d'acqua), ma non bagnata. A seconda della temperatura di crescita, le prime piantine appariranno dopo due o tre settimane.

PosizioneIl cespuglio di capperi preferisce stare in pieno sole tutto l'anno. L'ideale è quindi una serra o una finestra esposta a sud. In contenitori, un posto in pieno sole in giardino è ideale nei mesi estivi.

CuraÈ consigliabile utilizzare un terriccio per cactus per drenare rapidamente l'acqua in eccesso quando si tiene in vasi o contenitori. Il cespuglio di capperi deve essere annaffiato solo moderatamente, poiché le sue foglie succulente e carnose immagazzinano molta acqua. Evitate i ristagni d'acqua, anche nel sottovaso. Concimare al massimo una volta al mese durante i mesi estivi. In autunno o all'inizio del germogliamento in primavera, l'arbusto può essere potato a un terzo.

Innaffiate poco per evitare che la zolla si secchi. Ventilare il locale di svernamento più spesso in caso di gelo.

BonsaiNo