Staub padella in ghisa con coperchio 28 cm NPC405114720

La teglia rotonda di Staub misura 28 cm di diametro e ha un coperchio dal design unico. La struttura a goccia Chistera garantisce una distribuzione uniforme della condensa, per ottenere carni succose e tenere e verdure saporite e aromatiche. Il suo design elegante è sapientemente completato da un pomello del coperchio in metallo pregiato. La firma Staub in un cerchio quasi completo conferisce all'arrosto un aspetto professionale. I cuochi per hobby e i professionisti apprezzano da tempo le pentole Staub, perché gli arrosti multifunzionali come questo non solo conservano il calore in modo efficace, ma lo trasferiscono anche in modo uniforme e costante agli alimenti. La smaltatura supporta queste proprietà della ghisa di cui è fatto l'arrosto. La cottura delicata nella pratica teglia è particolarmente utile per la cottura di verdure a basso contenuto di grassi e salutari. Tuttavia, anche gli amanti della cucina francese troveranno pane per i loro denti con l'arrostitore multifunzionale in nero, grazie alla sua solidità, alla sua durata e alla facilità di manutenzione. Essendo adatto a tutti i tipi di piano cottura (comp quelli a induzione) e utilizzabile anche in forno, è ideale anche per gratinare. Gustosi gratin e soufflé leggeri e soffici faranno presto parte del vostro repertorio abituale, sia che siate chef dilettanti o professionisti.

Ideale per rosolare e cuocere a fuoco lento carne, pesce o verdure
Risultati di cottura succosi e teneri grazie alla speciale struttura a gocce Chistera del coperchio
La smaltatura interna nera opaca è adatta per cotture particolarmente croccanti ed è particolarmente stente
Adatto a tutti i tipi di piano cottura, compresa l'induzione, può essere utilizzato anche in forno/grill

Diametro della base: 22,2 cm
Larghezza: 28 cm
Diametro: 28 cm
Peso: 5,4 kg
stenza al calore: sì
Altezza senza coperchio: 7,6 cm
Altezza: 12,6 cm
Capacità di induzione: sì
Lunghezza: 36,1 cm
Volume: 3,7 litri

• Costruttore: Staub
• Tipo di prodotto: Arrosto, Pentola a induzione
• Forma: rotonda
• Diametro: 28 cm
• Capacità: 3,7 litri
• Materiale: ghisa, smalto
• Materiale del coperchio: ghisa
• Materiale della maniglia: Ghisa
• Rivestimento: smaltato
• Dotazione: coperchio
• Proprietà del coperchio della pentola: Coperchio di drenaggio
• Tipo di cucina adatto: Forno, piano di cottura a induzione
• Caratteristiche del produttore: Struttura a goccia Chistera nel coperchio
• Dimensioni: altezza 12,5 cm, larghezza 28 cm
• Peso: 5,4 kg
• Colore: nero

Padella universale profonda da 28 cm, perfetta sia per friggere che per stufare "a fuoco lento". Il coperchio a tenuta stagna garantisce un'eccellente distribuzione dell'umidità nella padella. La padella può essere utilizzata anche in forno, anche a temperature molto elevate. I grandi e comodi manici su entrambi i lati e il grande pomolo del coperchio consentono una presa salda anche indossando i guanti da forno. La padella può essere utilizzata su tutti i piani cottura, comp quelli a induzione. Il rivestimento interno antiaderente impedisce che il cibo si attacchi. Lo smalto esterno colorato garantisce stenza e facilità di pulizia della padella, conferendole inoltre un aspetto unico. Farà bella mostra di sé in tavola quando servirà le pietanze. DIMENSIONI Diametro: 28 cm Diametro fondo: 22,2 cm Altezza (senza coperchio): 7,6 cm Altezza: 12,5 cm Lunghezza: 36,1 cm Capacità: 3,7 l Peso: 5.

La brasiera di STAUB in nero classico combina la tradizione artigianale con la funzionalità moderna per un sapore unico. Peperoni ripieni, classici involtini di cavolo, ratatouille mediterranea e molto altro: in questa pratica padella in ghisa è possibile preparare un'ampia varietà di piatti. Poiché il materiale speciale richiede pochi grassi per la frittura e il coperchio è dotato della speciale struttura a goccia Chistera, i piatti deliziosi possono essere cucinati con poche calorie e convincere con i loro sapori pieni e nutrienti. Carne tenera e succulenta e piatti di verdure saporiti vengono cucinati come per magia. Lo smalto nero opaco intensifica il sapore dei piatti, mentre la ghisa assicura una distribuzione ottimale del calore. Sia i cuochi professionisti che i dilettanti troveranno nella brasiera a risparmio energetico un aiuto di lunga durata. - Con struttura a goccia Chistera per una cottura a vapore uniforme - Adatta a induzione, gas, piano cottura elettrico/acciaio, piano cottura in vetroVetroceramica, forno - Volume: 3,7 L, peso: 5,4 kg - Dimensioni con coperchio e manici (LxH): 36,1 x 12,6 cm, diametro: 28 cm, base: 22,2 cm Caratteristiche - stenza al calore: 240,00 ºC - stenza al freddo: -20,00 ºC - Materiale: ghisa - Tipo di manico: manico laterale - Coperchio disponibile: Sì - Induzione: Sì - Adatto al forno: Sì - Adatto al congelatore: Sì - Adatto ai piani di cottura: Sì - Lavabile in lavastoviglie: Sì Dimensioni - Peso netto: 5,40 kg - Volume: 3,70 litri - Lunghezza del prodotto: 36,10 cm - Larghezza del prodotto: 28,00 cm - Altezza del prodotto: 12,60 cm - Altezza del prodotto senza coperchio: 7,60 cm - Diametro superiore: 28,00 cm - Diametro della base: 22,20 cm - Lunghezza del manico: 4,00 cm

La padella Chistera Braiser 28 cm in ghisa nera per sauté è perfetta per brasare verdure e stufati, oltre che per piatti al forno.