Il vino bianco Mar de Frades è un eccellente Albariño monovitigno della D.O. Rías Baixas.
Le uve provengono da un vigneto situato ai piedi della cantina e affacciato sull'estuario di Arosa, da dove riceve la brezza salata dell'Atlantico che conferisce al vino uno speciale carattere marittimo.

Le uve vengono selezionate a mano, utilizzando solo quelle della migliore qualità.

L'etichetta di Mar de Frades è stampata con inchiostro termocromico, sul quale appare una barca quando il vino è alla temperatura giusta per il consumo.