Teglia con sottobicchiere in legno ø 22cm, set da 4 pezzi in ghisa

Padella in ghisa per friggere e servire con asse di servizio
4 pezzi in un set

In ghisa, rotonda, con asse, manico di servizio rimovibile:
Tipo 14 - ø 22 cm, altezza 2,5 cm + sottopentola in legno 27 x 23 x 1,5 cm

- adatto a tutti i tipi di piano cottura (elettrico, in Vetroceramica, a gas e a induzione)
- o direttamente in forno

Proprietà:

- con la giusta cura, durano a lungo!
- ottima conducibilità termica
- elevato peso morto


- NON è antiruggine
- praticamente non può essere surriscaldato

- nON si consiglia di pulire le padelle in ghisa in lavastoviglie!

- Anche i manici delle padelle si surriscaldano quando vengono riscaldati.
- quindi utilizzare sempre guanti da forno o guanti termici.
- Rischio di ustioni!

A causa dei materiali in ferro battuto e ghisa, il colore e la forma delle padelle possono differire dalle foto e da una padella all'altra.

Istruzioni per la cura:

Non riscaldare le padelle quando sono vuote.

Conservare sempre le padelle con un leggero strato di grasso o olio per evitare macchie di ruggine.
Se tuttavia si dovesse formare della ruggine, procedere come segue:
Pulire la padella con una spugna domestica e una soluzione di essenza di citro al 20% o di aceto al 25%.
Dopo il trattamento, friggere nuovamente la padella (vedere le istruzioni seguenti)

Suggerimento per scottare le padelle di ferro:

Ricoprire il fondo della padella con una quantità sufficiente di olio ad alta temperatura. Aggiungere fette e bucce di patate crude e un cucchiaino di sale. Friggere il contenuto della padella più volte, girando più volte, finché il fondo della padella non inizia a diventare marrone scuro. A questo punto, svuotate la padella e strofinatela bene con carta da cucina o un asciugamano.
Ora potete utilizzare la padella senza esitazioni.