KI NO BI Kyoto Dry Gin 45,7% Vol. 0,7l in confezione regalo

KI NO BI Kyoto Dry Gin è un eccezionale gin premium che combina l'essenza dell'artigianato giapponese con i sapori tradizionali. Prodotto dalla Kyoto Distillery - la prima distilleria di gin giapponese, situata a Minami-Ku, nel sud di Kyoto - questo gin incarna la bellezza delle stagioni, che riflette anche il significato del nome "Ki No Bi"

Questo gin esclusivo viene distillato e imbottigliato a Kyoto e si distingue dai classici London Dry Gin per l'uso di botaniche giapponesi uniche. Lo yuzu giallo apporta una rinfrescante nota agrumata, mentre le scaglie di legno di hinoki (cipresso giapponese) aggiungono una sottile profondità legnosa. Il bambù fornisce un delicato equilibrio, mentre il tè goyokuro apporta una sottile nota umami. La composizione è completata da bacche verdi di sansho (pepe giapponese in grani), che conferiscono al gin una leggera nota piccante. Con una gradazione alcolica di 45,7% vol., KI NO BI ha un sapore elegante ma intenso che lo rende un'esperienza inconfondibile.

Colore: cristallino
Profumo: note fresche di agrumi yuzu, sfumature floreali, sottili aromi di legno, pepe sansho piccante
Gusto: complesso e stratificato, con un'armoniosa miscela di ginepro, freschezza agrumata, pepe speziato e dolci toni di tè e legno
Finale: Lungo ed elegante, con un fine equilibrio di spezie ed erbe delicate

KI NO BI Kyoto Dry Gin è un ottimo compagno per un gin & tonic di alta qualità, idealmente con un'acqua tonica giapponese e uno yuzu o una scorza di limone come guarnizione. Inoltre, dispiega i suoi sapori raffinati e sfaccettati in cocktail come il Martini o un elegante Negroni. Bevuto liscio con ghiaccio, rivela tutta la sua complessità ed eleganza. I suoi sapori delicati si abbinano perfettamente anche a sushi, sashimi o piatti asiatici leggeri.