Rapunzel Aceto Balsamico di Modena I.G 250ml

Marchio di origine legale
Rapunzel Italia (IT)
Paesi di origine dei principali ingredienti
Italia
Ingredienti
Mosto d'uva * cotto, aceto di vino *
* = ingredienti da agricoltura biologica, ** = ingredienti da agricoltura biodinamica. Agricoltura, ** = ingredienti da agricoltura biologica
Informazioni generali
Un aceto balsamico molto corposo e vellutato, dal sapore squisito e dall'aroma incomparabilmente dolce. Diversi anni di invecchiamento in botti di rovere conferiscono all'aceto un colore scuro e profondo, una piacevole consistenza viscosa e un armonioso equilibrio tra dolcezza e acidità.
Caratteristiche particolari
Contenuto di acidità 6%, maturazione in botti di rovere, massima qualità per la cucina gourmet
Produzione
L'Aceto Balsamico di Modena è prodotto esclusivamente nella provincia di Modena. Per questo, il mosto d'uva cotto viene mescolato con aceto di vino e conservato in botti di rovere per l'invecchiamento. La consistenza densa e il colore scuro si mantengono per diversi anni di conservazione.
Uso
Ideale per insalate speciali, con mozzarella al pomodoro, verdure arrosto, sopra il parmigiano o la frutta
Informazioni sulla conservazione
Conservare sempre ben chiuso.
Consigli per le allergie
non contiene : Uova, arachidi, pesce, glutine, crostacei, lupini, latte, frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo, soia, molluschi, anacardi, farro, verdure / legumi, orzo, glutineorzo, glutammato, avena, nocciola, lievito, pollo, cacao, kamut, coriandolo, proteine del latte vaccino, lattosio, noce di macadamia, mais, mandorle, proteine del latte, noce del Brasile, noce di pecan, pistacchio, noce del Queensland, manzo, segale, maiale, noce, grano, cannella
no : Anidride solforosa e solfiti> 10mg / kg
Consigli dietetici
veganvegetariano
Qualità
Qualità, percentuale di ingredienti biologici: 100% biologico
Sigillo ufficiale: logo biologico UE
Organismo di controllo biologico:iT009
Quale norma è rispettata: EWG 834/2007 Norm
Informazioni su LMIV
Nome dell'alimento: Aceto Balsamico di Modena
Distributore:rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Informazioni specifiche sul gruppo di prodotti
Prodotto stagionale: no
Dolcificato: sì
Agente lievitante presente:no
Stato giuridico: alimento
Valori nutrizionali e risultati delle analisi basati su 100 ml
Energia kJ / kcal: 954 kJ / 224 kcal
Grassi:0,00 g
di cui acidi grassi saturi: 0,00 g
Carboidrati: 51,5 g
di cui zucchero: 47,0 g
Fibra alimentare: 0,5 g
Proteine: 0,90 g
Sale: 0,070 g