Pane ai fiori - Avena 150g

Pane ai fiori - ispirato ai fiori del grano saraceno. Tutte le varietà (15 in totale) sono vegane, senza glutine e, ad eccezione della varietà ai fichi, anche kosher. La filosofia di Ekibio prevede che i pani ai fiori siano prodotti senza lievito, uova, grassi, latticini e aromi. Ciò significa che il pane ai fiori ("Le Pain Des Fleurs") è ideale non solo per le persone intolleranti al glutine.

Durante la lavorazione, l'impasto del pane croccante viene tostato per alcuni secondi a una temperatura elevata, compresa tra 300 e 400°C. Questo crea la speciale consistenza croccante, che si trasforma in una vera e propria "torta". Questo crea la speciale consistenza croccante, che varia anche da varietà a varietà.

Consigli per la manipolazione e la conservazione
Blumenbrot vorrebbe conquistare tutti i vostri pasti e sfatare il luogo comune del "pane croccante noioso e insipido". Il pane ai fiori offre un'ampia gamma di possibilità di utilizzo. Che sia semplicemente da solo per sgranocchiare, come guarnizione per zuppe o abbinato a creme spalmabili fantasiose, non c'è limite alla fantasia dei buongustai.

Questa varietà può essere abbinata praticamente a tutto ciò che si trova nel frigorifero: come guarnizioni possiamo consigliare marmellata, quark alle erbe e formaggio.