Gelatina in polvere 200 g per la preparazione di creme, panetti, schiume, dolci... Dosaggio: 2 g di gelatina in polvere = 1 foglio di gelatina. Uso: versare la gelatina in acqua fredda. Aggiungere 6 volte il suo peso in acqua (ad esempio, per 2 g di gelatina inumidire con 12 g di acqua). Mescolare e lasciare in ammollo per 3 minuti. Incorporare il composto direttamente nell'impasto caldo e mescolare bene. La gelatina non deve essere incorporata in una preparazione bollente perché perderebbe il suo effetto gelificante. Ingredienti: Gelatina alimentare (di origine suina). Può contenere tracce di frutta a guscio, glutine, uova, latte, sesamo, lupino e soia. Modalità d'uso: proteggere dalla luce e dall'umidità. Per gli alimenti: uso limitato. Non ingerire così com'è. Non inalare. Non mettere negli occhi. Chiudere bene dopo l'uso. Peso netto: 200 g.