Fuchs 380774007 Fuchs Majoran gerebelt Gewürz, 250,0 g

Il suo sapore leggermente piccante e l'aroma terroso e speziato, con un tocco di dolcezza, assicurano alla maggiorana un posto di primo piano nella classifica delle erbe aromatiche più amate del nostro paese, insieme al prezzemolo e all'erba cipollina. Rispetto al suo parente selvatico, l'origano, la maggiorana ha un sapore leggermente più dolce.

Cucinare con la maggiorana:
Le foglie aromatiche si abbinano in modo eccellente alla cucina casalinga tradizionale, come gli stufati di legumi e i piatti a base di patate. Questo perché gli oli essenziali in essa contenuti favoriscono la digeribilità dei cibi più pesanti. Anche molte varietà di salumi acquistano il loro tocco finale proprio grazie alla maggiorana.

Piatti tipici con la maggiorana:
Una generosa spolverata di maggiorana è il tocco finale in ogni buon salame di fegato e sanguinaccio, nello strutto e nel ripieno di anatra e oca arrosto. Gli austriaci apprezzano la carne alla maggiorana - uno stufato di manzo condito generosamente con maggiorana.

Consiglio del cuoco professionista:
Condite quindi i piatti caldi con essa sempre solo un po' più tardi.

Fuchs Professional Maggiorana strofinato con piccantezza leggermente pepata 250g

Maggiorana con una piccantezza leggermente pepata. La maggiorana è una delle spezie più popolari insieme al prezzemolo e all'erba cipollina. La maggiorana dà anche il tocco finale a molti tipi di salsiccia. La maggiorana è molto apprezzata anche per il ripieno di anatre e oche arrosto ed è sempre la preferita negli stufati.