English Harbour Rum di Antigua invecchiato 5 anni, 40% vol., 0,7 l

Il rum English Harbour 5 Years Old Antigua è un rum caraibico eccezionale, con un contenuto alcolico del 40% Vol. e una capacità di 0,7 litri. Prodotto sull'isola soleggiata di Antigua, questo rum di alta qualità matura per almeno cinque anni in selezionate botti di rovere, per sviluppare il suo aroma unico e la sua texture morbida. La distillazione avviene in tradizionali alambicchi di rame, che conferiscono al rum la sua particolare purezza e profondità.

L'English Harbour 5 Years Old si distingue per un perfetto equilibrio tra dolcezza e spezie. Al naso, si percepiscono note di caramello, vaniglia e noci tostate, mentre al palato si avverte una delicata combinazione di frutta secca, toffee e un tocco di cioccolato. Il finale è piacevolmente morbido, con leggere note di tostatura e una sottile nota affumicata. Grazie alla sua maturazione in piccole botti, questo rum sviluppa una notevole complessità, che lo rende un vero piacere sia gustato puro che nei cocktail.

Premi:

• DOUBLE GOLD International Spirits Competition a San Francisco, 2005.

Colore: Ambra dorata.
Profumo: Caramello, vaniglia, noci tostate e delicate note di legno.
Gusto: Morbido ed equilibrato, con note di toffee, frutta secca e cioccolato fondente.
Finale: Lungo e persistente, con delicate note affumicate e una leggera speziatura.

L'English Harbour 5 Years Old è ideale per essere gustato puro, preferibilmente a temperatura ambiente o con un piccolo cubetto di ghiaccio, per esaltarne al meglio gli aromi. Nei cocktail classici come un Rum Old Fashioned o un Dark & Stormy, conferisce una profondità squisita. Anche come accompagnamento a cioccolato fondente di alta qualità o a dessert cremosi come la Crème Brûlée, questo rum caraibico esprime appieno il suo potenziale aromatico. Chi desidera utilizzarlo in cucina, può impiegarlo per salse raffinate o per aromatizzare torte e dolci.