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Descrizione e dati del prodotto
Il cumino proviene dall'Asia e dall'Europa settentrionale e centrale. Oggi le principali aree di coltivazione si trovano nei Paesi Bassi e in Germania. I suoi oli essenziali sono spesso utilizzati per aromatizzare i liquori. Il cumino viene utilizzato anche per insaporire lievito naturale, dolci, salsicce, cavoli e molti altri piatti. Il cumino ha un aroma pungente e un sapore agrodolce, piccante e speziato con sentori di scorza d'arancia essiccata e una leggera ma caratteristica nota di anice. Il doppio frutto è composto da due semi ricurvi con estremità appuntite; il guscio duro e marrone è cinque volte costolato. Macinato finemente, il cumino può essere utilizzato direttamente in molti piatti.
Uso:
Il cumino si trova spesso nel pane o nei dolci fatti in casa. Viene utilizzato anche per insaporire alcuni liquori. È adatto anche per piatti a base di verdure, cavoli o formaggi.
Conservazione:
Il cumino deve essere conservato in un luogo asciutto e, idealmente, in un contenitore ermetico, per mantenere il suo aroma intenso il più a lungo possibile.
Contenuto:
50 g in una pratica bustina ricaricabile
- Elenco degli ingredienti
- Cumino macinato
- Peso
- 50 g
- Imprese alimentari
- Gerüche-Küche
- Denominazione di vendita
- Cumino (macinato)
- Produttore
- Gerüche-Küche
- Codice EAN
- 4251552403665
- Elenco degli ingredienti
- Cumino macinato
- Peso
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- Imprese alimentari
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