La cocotte Staub è ancora impareggiabile per la cottura lenta di carne e verdure fino alla perfezione e per la preparazione di stufati e zuppe sostanziose. La ghisa ha eccellenti proprietà di ritenzione del calore. Ciò significa che la pentola si riscalda in modo uniforme. L'innovativo coperchio è dotato di piccole creste all'interno che versano continuamente il liquido condensato sul cibo, ottenendo risultati succulenti e saporiti. Lo speciale interno in smalto nero opaco e il coperchio con punte continue di spruzzi Staub assicurano una perfetta scottatura e brasatura, per piatti dal sapore eccezionale. Grazie alla sua splendida superficie smaltata, ogni piatto passa dalla cucina alla tavola. Dal comfort food alle cene sontuose, ogni piatto è speciale se servito in un prodotto Staub. Le pentole in ghisa smaltata Staub sono la scelta dei migliori chef del mondo. Grazie alla sua eccezionale durata, è perfetta per l'uso quotidiano sia nelle cucine gourmet di casa che nei prestigiosi ristoranti di tutto il mondo. Costruiti per durare tutta la vita, questi cimeli possono essere tramandati di generazione in generazione.
- Ideale per sigillare e cuocere a fuoco lento carne, pesce o verdure
- Per un risultato di cottura succulento e tenero grazie al coperchio
- La smaltatura interna nera opaca è ideale per una rosolatura particolarmente croccante
- Doratura ed è molto stente
- Adatto a tutti i tipi di piani di cottura, compresa l'induzione, può essere collocato anche in forno/grill
- Sicuro in forno fino a 900F/482C senza manopola, le manopole del coperchio sono sicure fino a 500F/260C
Caratteristiche - stenza al calore (°C): 240,00 ºC - stenza al freddo: -20,00 ºC - Materiale: Ghisa - Coperchio esistente: Sì - Induzione: Sì - Adatto al forno: Sì - Adatta al congelatore: Sì - Adatta al piano cottura: Sì - Adatta alla lavastoviglie: Sì
Dimensioni - Peso netto: 4,60 kg - Capacità: 3,80 litri - Lunghezza prodotto: 30,30 cm - Larghezza prodotto: 24,00 cm - Altezza prodotto: 15,30 cm - Altezza senza coperchio: 10,50 cm - Diametro superiore: 24,00 cm - Diametro inferiore: 19,20 cm - Lunghezza manico: 2,00 cm
Le cocotte Staub sono adatte a principianti, cuochi dilettanti e professionisti. Sono apprezzate anche da maestri chef come Paul Bocuse e possono essere utilizzate perfettamente su un piano cottura in Vetroceramica, a gas, a induzione o in forno. Le versatili cocotte aggiungono inoltre un fascino particolare alla cucina e alla sala da pranzo.
Il recipiente ideale per brasare i cibi. Grazie allo speciale coperchio, la pietanza si inumidisce perfettamente.
La pentola in ghisa Staub ha anche altri usi: si può bollire, friggere e persino cuocere ad alte temperature.
Gli ampi e comodi manici su entrambi i lati della pentola e il grande pomolo del coperchio consentono una presa salda anche con i guanti da forno.
Le pentole in ghisa possono essere utilizzate su tutte le fonti di calore, comp i fornelli a induzione.
Il rivestimento interno antiaderente impedisce ai cibi di attaccarsi. Lo smalto colorato esterno garantisce la durata e la facilità di pulizia delle pentole e conferisce loro un aspetto unico.
Fa bella mostra di sé in tavola quando si servono i cibi.
DIMENSIONI
| Diametro: | 24 cm |
| Diametro fondo: | 19.2 cm |
| Altezza (senza coperchio): | 10.5 cm |
| Altezza: | 15.3 cm |
| Lunghezza: | 30.3 cm |
| Capacità: | 3.8 litri |
| Peso: | 4.6 kg |
| Larghezza: | 24 cm |
STAUB LA COCOTTE Cast iron pot round 3.8 ltr truffle
Pentola in ghisa di alta qualità rivestita di smalto tartufato bianco. Ha una capacità di 3,8 litri. Il coperchio è incluso. È dotata di comodi manici. È ricoperta da un rivestimento antiaderente.
