BBQ-Toro Potjie da 8 litri circa, pentola in ghisa sudafricana senza piedini per fuoco aperto

BBQ-Toro Potjie circa 8 litri, pentola in ghisa sudafricana senza piedini per fuoco aperto

La Potjie è una pesante pentola tradizionale in ghisa con un coperchio perfettamente aderente che può essere utilizzata per cucinare, arrostire, brasare, friggere, stufare e cuocere ovunque. Che si tratti di un camino, di un barbecue o di un falò, è mobile e flessibile.

Con la Potjie si possono preparare senza fatica piatti deliziosi come teneri brasati, sostanziosi stufati, pane fragrante, torte succose e molto altro ancora.

Grazie all'elevata massa di ghisa, la Potjie assicura un'eccellente distribuzione del calore e bilancia anche le fonti di calore non uniformi, in modo che i cibi si cuociano in modo uniforme. È sufficiente posizionare carboni ardenti, braci o bricchette per barbecue sia sul coperchio che sotto la pentola e nulla osta alla vostra esperienza con la potjie.

Che preferiate un accogliente caminetto, un'area barbecue o un falò, la pentola in ghisa è la compagna perfetta per qualsiasi avventura all'aperto.

Le potjie di BBQ-Toro sono già cotte e possono essere utilizzate immediatamente. Le istruzioni dettagliate sono incluse nella fornitura, nel caso in cui sia necessario risaldarle dopo l'uso.

Highlights
- Numero di persone: 8 - 14 persone
- Capacità (totale): 8,0 litri
- Capacità (pentola): 8,0 litri
- Capacità (coperchio): 0,0 litri
- Diametro interno: 25,0 cm
- Altezza interna: 18,5 cm
- Peso: 9,25 kg
- Già cotta - precostituita
- Utilizzabile immediatamente
- Materiale pentola e coperchio: ghisa
- Manico con intaglio
- Pentola senza piedini
- Nota: Le pentole sono "fuse a mano". Sono possibili segni di smerigliatura dovuti alla produzione

Informazioni sul rodaggio
Le pentole BBQ-Toro sono già rodate e possono essere utilizzate immediatamente. Se è necessario ristagionare, pulire la pentola con acqua calda. Poi strofinatela con un grasso vegetale insapore (ad esempio, olio di cocco). Mettere la pentola capovolta in forno a 200 °C per un'ora (o meglio ancora all'esterno in una griglia calda). Eliminare il grasso rimasto. Fatto. Ripetete questo trattamento regolarmente in modo che i pori si riempiano e la pentola sia protetta in modo ottimale dalla ruggine.

Informazioni sulla pulizia/cura
Non utilizzare mai sapone o detergenti aggressivi. Questi distruggono lo strato di grasso e la pentola deve essere nuovamente cotta (vedi sopra). Non conservare nella pentola avanzi di cibo. Rimuovere la cenere dal coperchio e dalla pentola subito dopo l'uso, altrimenti questo favorisce la formazione di ruggine in combinazione con l'umidità.

Informazioni sulla conservazione
Ungere con un buon olio da cucina, mettere un foglio di carta da cucina all'interno e non chiudere completamente il coperchio. In questo modo, la pentola sopravviverà facilmente a lunghi periodi di conservazione.