Coltello Samura OKINAWA 9,4" Yanagiba - Coltello da cucina in acciaio giapponese di con lama a un'estremità per affettare con precisione e prestazioni culinarie di alto livello

Produttore: Samura

Informazioni su Samura:

SAMURA - un team di professionisti che forniscono un design unico e di alta qualità per creare. coltello finale. Abbiamo iniziato la nostra avventura nel 2003. Abbiamo prodotto le nostre prime linee di prodotti con le aziende giapponesi MAC e Mcusta. La filosofia e le tradizioni giapponesi sono profondamente radicate nel nostro DNA. Siamo certi che un Coltello in stile giapponese tagli meglio di un coltello europeo. I coltelli giapponesi sono più affilati e mantengono il filo più a lungo.

Dal 2010 Samura produce i suoi coltelli in stabilimenti di quattro paesi. Attualmente produciamo 18 linee di coltelli e un gran numero di accessori per coltelli. Per l'impugnatura utilizziamo i migliori materiali moderni: Micarta, G10, legno stabilizzato, plastica rivestita soft-touch, Kraton e materiali compositi.

Artefact Knives - Is the Premium Knives - Il set da cucina della serie AUS-10 in acciaio damasco con finitura in pietra - ideale per cuochi dilettanti e professionisti. La particolarità di questa serie è che non subiscono ossidazione dopo il contatto con il cibo. I coltelli della serie ARTEFACT presentano un design unico che ricorda gli antichi coltelli forgiati nella pietra.

Caratteristiche

• Coltello da cucina universale
• Serie: Artefatto
• Articolo: SAR-0043
• Materiale lama: acciaio Damasco AUS-10, finitura Stonewash
• Durezza della lama (HRC): 59-61
• Numero di strati di acciaio: 5
• Materiale dell'impugnatura: acciaio inossidabile
• Lunghezza lama: 127 mm
• Lunghezza coltello: 255 mm
• Materiale lama: lama: acciaio inox
• Materiale del manico: acciaio inox
• Tipo di lama - pressata

Il coltello da cucina Nakiri Samura ARTEFACT con lama da 6,8''/173 mm è un coltello versatile e di alta qualità per tritare e affettare le verdure. La lunghezza e la forma della lama lo rendono ideale per grattugiare lattuga, cavoli e altre verdure a foglia, nonché per affettare verdure dure come carote e patate. Sul bordo è presente un bellissimo motivo damasco creato stratificando diversi tipi di acciaio e poi forgiato e lucidato per rivelare il motivo. La lama è stata anche lavata a pietra, conferendole un'esclusiva finitura opaca che aiuta a nascondere i graffi e l'usura del tempo. Questa finitura aiuta anche a ridurre la comparsa di impronte digitali e altri segni sulla lama. L'impugnatura è progettata ergonomicamente per garantire una presa comoda e sicura anche quando è bagnata. Il coltello da cucina Nakiri Samura ARTEFACT con lama da 173 mm è un coltello versatile e di alta qualità, ideale per tritare e affettare le verdure.

Confezionato nel blister originale Samura

Descrizione:

I coltelli da chef della serie OKINAWA di Samura sono ottimi gadget da cucina dal tipico design giapponese. Le lame sono realizzate in acciaio inossidabile giapponese AUS-8 e hanno una durezza di 58-59 HRC. Il manico ergonomico è realizzato in legno di palissandro nella classica forma kurigata e con ghiera in plastica. Questo coltello Yanagiba ha uno smusso singolo e viene utilizzato nella cucina asiatica, in particolare per la preparazione di verdure e pesce, soprattutto per il sushi.

• Peso: 195 g
• Lunghezza totale: 38,5 cm
• Lunghezza lama: 24 cm
• Lunghezza manico: 14,5 cm

Coltello Okinawa Yanagiba lama in acciaio inox manico in palissandro cm 24. Coltello professionale affilato secondo tradizione giapponese, per mantenere una affilatura tagliente si sconsiglia il lavaggio in lavastoviglie.

Colore: marrone, argento. Lunghezza totale: 39 cm. Peso: 133 g. Durezza della lama: 59 HRC. Lunghezza lama: 24 cm. Composizione: Acciaio al carbonio.

Coltello da chef Samura Okinawa Yanagiba Questo coltello Samura è dotato di una lama in acciaio inossidabile. Il coltello è affilato su un lato in modo da poter tagliare senza pressione pesce crudo, sashimi, sushi e involtini di riso. Il manico è in palissandro ed è separato dal coltello da un fodero igienico. Specifiche: Sesso: unisex Materiale: acciaio inox, legno Colore: argento, marrone Lunghezza coltello: 24 cm Lunghezza manico: 15 cm Lunghezza totale coltello: 39 cm Peso: 135 grammi Età: dai 18 anni in su Lavabile in lavastoviglie: no