SAFLAX - Cinquefoglia piè d'oca - 20 semi - Potentilla

Cinquefoglio d'oca
Potentilla anserina

Ancora oggi, ogni agricoltore conosce il cinquefoglio d'oca, poiché è stato a lungo considerato un rimedio d'emergenza per tutte le ferite degli animali domestici e dell'uomo. L'arbusto erbaceo, piccolo e perenne, cresce da 5 a 15 centimetri di altezza e forma un breve rizoma ispessito da cui si sviluppano i sottilissimi fusti striscianti sul terreno. I fiori, di colore giallo oro, compaiono da maggio a settembre. La tradizione di scavare le radici del cinquefoglio d'oca il giorno di San Giovanni prima dell'alba è stata quasi dimenticata. Con queste radici si costruiva un amuleto con il quale chi lo indossava poteva conquistare l'amore di altre persone. L'habitat naturale è costituito dai terreni ricchi di sostanze nutritive dell'emisfero settentrionale. Si trova soprattutto nelle zone erbose, nei ruscelli e negli stagni. La cinquefoglia può essere seminata in primavera o in autunno senza particolari accorgimenti. Coltivazione in vaso: scegliete un vaso di grandi dimensioni in modo che le radici possano diffondersi bene. La pianta dovrebbe essere coltivata in un luogo ombreggiato su un balcone o una terrazza. Coltivazione all'aperto: se volete raccogliere i primi steli in primavera, dovete seminare i semi al più tardi nell'autunno precedente. Scegliete un luogo ombreggiato con un terreno ben drenato, coprite i semi con uno strato di terriccio spesso circa 0,5 centimetri e assicuratevi che il substrato sia annaffiato in modo uniforme durante la fase di germinazione. Scegliete una posizione soleggiata sul balcone o in giardino. Il Cinquefoglio non richiede cure particolari. Raccolta: lasciare sempre un numero sufficiente di steli quando si raccoglie. Legare gli steli tagliati in un fascio. Possono poi essere essiccati in un fascio appeso a testa in giù in un luogo ben ventilato o con le foglie staccate in forno a un massimo di 35 gradi Celsius con lo sportello del forno leggermente aperto.

Luogo:
soleggiato

Semina:
In primavera o in autunno

In cucina:
Poteri attivi: Tè: Versare 250 ml di acqua bollente su due cucchiaini di erba essiccata e lasciare in infusione per dieci minuti. Si può poi filtrare. L'infuso è generalmente consigliato come rimedio per i dolori crampiformi allo stomaco e si dice che sia adatto a sciacquare le infiammazioni della bocca e della gola. Buste: Si dice che i panni di cotone imbevuti di tè di piedi d'oca accelerino la guarigione delle ferite quando vengono usati come impacchi.In cucina: La cinquefoglia di piedi d'oca viene usata raramente in cucina, anche se le sue foglie sono ottime in insalate, zuppe o polpette di cereali. Anche la radice può essere preparata come verdura.