Spelucchino Wüsthof Classic Ikon 9 cm

• Pulire a mano con acqua e sapone neutro e asciugare immediatamente con un panno morbido da cucina.
• Non utilizzare spugne abrasive e non immergere il coltello nel lavandino.
• Conservare il coltello in modo sicuro in una soluzione adeguata, ad esempio un ceppo per coltelli o un inserto per cassetti.
• Non tagliare su superfici dure come metallo, vetro o legni duri come il bambù.
• L'affilatura regolare con un acciaino è importante per mantenere l'affilatura del coltello.
• Se necessario, affilare la lama con una pietra abrasiva, un acciaino o un affilacoltelli.
• Ulteriori istruzioni per la cura del coltello sono riportate nella nostra guida alla cura.

Coltello piccolo e versatile con lama sottile e bordo liscio (termine tecnico per indicare il tagliente).
Il coltello per verdure e lardelli è adatto per tagliare cipolle ed erbe aromatiche ed è anche molto utile per tritare, pulire e decorare frutta e verdura.
Grazie alla sua lama affusolata, viene utilizzato anche per lardellare.

• Lunghezza manico: 9,5 cm, lunghezza lama: 9 cm
• Larghezza della lama: 2 cm
• Durezza: 58 HRC
• Lama del coltello forgiata da un unico pezzo di acciaio inossidabile
• Può essere utilizzato per: Piccole verdure, piccola frutta

Wusthof Classic Ikon créme Coltello per verdure 9 cm: coltello universale per il taglio e la pulizia delle verdure, per tritare cipolle ed erbe, per la frutta, ecc. La lama è forgiata e ha un bordo liscio ed è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità X50CrMoV15. Viene temprata per 15 minuti a una temperatura di 1070 °C e raffreddata rapidamente a 60 °C in due minuti. Il rinvenimento a 200 °C per 45 minuti libera la lama dalle tensioni interne e ne stabilizza la struttura martensitica. La durezza risultante è di 58° Rockwell. Il coltello è forgiato, quindi è molto stabile e ha un'eccellente trasmissione della forza. Le impugnature del manico sono collegate in modo duraturo da tre rivetti in acciaio inox. Questo coltello da cucina è progettato per cuochi professionisti e dilettanti. Regalatevi subito un coltello da cucina di qualità. Viene utilizzato principalmente per coltelli da cucina o da caccia di classe superiore. Richiede poca manutenzione. Tempra 980°C - 1050°C, rinvenimento 100°C - 500°C, durezza 45 - 60HRC. È utilizzato da produttori di fama mondiale come Böker, F. Dick, Opinel, Zwilling, Wusthof.

Il coltello multiuso Wüsthof Classic Ikon Creme è adatto per affettare finemente scalogni, cipolle ed erbe, ma anche per pulire e tagliare le verdure. La lama appuntita con bordo liscio è in acciaio inossidabile X50CrMoV15. Il manico è in materiale sintetico color crema. Il manico presenta il logo Wüsthof.