La brasiera a induzione Keramika RED di KELOMAT combina i vantaggi delle pentole in ghisa con la leggerezza dell'alluminio.
La padella è disponibile in 2 misure: 28 cm e 32 cm di diametro.
È perfetta per i piatti che amano sobbollire un po' più a lungo sul piano di cottura e fa una bella figura anche in forno.

Grazie alla speciale fusione di alluminio, è molto più leggera delle tradizionali pentole in ghisa.
L'esterno è dotato di uno speciale rivestimento duro e poroso di colore rosso che mantiene l'aspetto delle stoviglie anche dopo un uso prolungato.
Il coperchio in alluminio fuso chiude perfettamente la pentola.
Grazie alla protezione del manico in silicone, la brasiera può essere sollevata facilmente anche quando è calda senza scottarsi.

Tuttavia, la temperatura massima non è consigliata per una cucina sana.
A seconda del grasso/olio utilizzato, la temperatura di esercizio consigliata è di massimo 220 °C per preservare gli ingredienti e i sapori ed evitare che il grasso si bruci.