de Buyer CERANOA, padella, 32 cm

La padella in alluminio forgiato con rivestimento ceramico privo di è perfetta per cucinare piatti delicati (pesce, verdure, salse, ecc.). Questa padella in Vetroceramica deve essere utilizzata a temperature medie e basse. È quindi ideale per sobbollire, ridurre, riscaldare o saltare in padella. È compatibile con tutti i piani cottura, comp quelli a induzione. Per garantirne la longevità, si consiglia di aumentare gradualmente la temperatura di questa padella antiaderente. L'alluminio è un ottimo conduttore di calore: si riscalda rapidamente e trattiene bene il calore. I rivestimenti antiaderenti sono sensibili al surriscaldamento e agli shock termici. Sono ideali per cotture delicate. Sconsigliamo di utilizzare il piano cottura a induzione alla massima potenza. Versatile, la padella in Vetroceramica de Buyer può essere utilizzata anche in forno, a una temperatura massima di 200 °C per un massimo di 10 minuti: questa cottura è nota come cottura flash in forno. Sebbene il rivestimento ceramico sia stente all'abrasione, sconsigliamo l'uso di utensili metallici nella padella antiaderente CERANOA e di lavarla in lavastoviglie. - Le caratteristiche della padella CERANOA:
Senza .
Usi: frittura in padella, cottura a fuoco lento e riscaldamento.
stenza duratura.
Scorrevolezza senza pari e facile pulizia (la lavastoviglie non è consigliata).
Gambo in acciaio rivettato. Curvato in stile francese.
Adatto a tutti i piani cottura, comp quelli a induzione.
Forno rapido: 200°C per massimo 10 minuti.
Taglio lionese: per ruotare gli alimenti durante la cottura.
Non utilizzare il piano cottura a induzione alla massima potenza o con utensili metallici.