Confezionatrice sottovuoto professionale Maxxo VM Profi, potente potenza 20 l/min, funzione marinatura, sous-vide, 3 modalità di vuoto

Maxxo VM Profi - confezionatrice sottovuoto professionale per alimenti

Siete alla ricerca di un modo affidabile per conservare più a lungo gli alimenti con la massima qualità? Maxxo VM Profi è una confezionatrice sottovuoto potente e completamente automatica che trova impiego non solo in casa, ma anche nel settore della ristorazione - presso macellerie, gastronomie, albergatori, cacciatori e pescatori.

Grazie al sottovuoto, è possibile prolungare notevolmente la durata di conservazione degli alimenti (fino a 5 volte), preservarne il gusto, il colore e la consistenza naturali e risparmiare spazio nel frigorifero o nel congelatore. Il funzionamento della macchina è molto semplice: si mette il cibo nel sacchetto, lo si inserisce nella macchina, si aspira l'aria e si sigilla la giuntura, il tutto automaticamente, con un solo pulsante.

Adatto anche alla preparazione sous-vide

Maxxo VM Profi è progettato per la moderna tecnica di cottura sous-vide. È possibile cuocere in modo sicuro gli alimenti confezionati con la miscela di spezie in un bagno d'acqua senza il rischio che il sacchetto scoppi. Gli alimenti preparati in questo modo mantengono la loro succosità, il loro valore nutrizionale e il loro gusto.

Marinatura rapida senza attese

La speciale funzione di marinatura consente di preparare in pochi minuti la carne per la griglia che altrimenti dovrebbe riposare per diverse ore. Il vuoto accelera l'assorbimento della marinata nella carne e riduce significativamente il tempo di cottura.

Il pannello di controllo, con il suo chiaro display digitale e i pulsanti intuitivi, consente una regolazione facile e veloce di tutte le funzioni.

Principali vantaggi e caratteristiche:

• Aspirazione professionale per uso domestico e commerciale

• Potente compressore da 20 l/min - estrazione dell'aria rapida ed efficiente

• 3 modalità di aspirazione: asciutto, bagnato, umido

• Modalità manuale Pulse Vacuum - controllo individuale dell'aspirazione

• Funzione barattoli - aspira i barattoli utilizzando un tubo flessibile (non incluso)

• Modalità marinatura - velocizza la preparazione della carne

• Protezione degli alimenti delicati e fragili dalla deformazione

• 3 tipi di saldature - adattabili a diversi tipi di sacchetti

• Taglierina per rotoli integrata per un comodo dosaggio e confezionamento

Contenuto della confezione:

• 1× confezionatrice sottovuoto Maxxo VM Profi

• 1× rotolo 28 × 300 cm

• 1× rotolo 20 × 300 cm

• 5× sacchetto 22 × 28 cm