Il formaggio fresco Mila è un formaggio senza crosta, non stagionato, che può essere consumato subito dopo la produzione. Il latte, materia prima di questo formaggio spalmabile, proviene direttamente dalle malghe dell'Alto Adige. Viene fatto coagulare con batteri lattici e caglio. La massa casearia così ottenuta viene poi separata dal siero e arricchita con panna fino al raggiungimento del grado di grassi desiderato. Il formaggio fresco Mila si distingue dal punto di vista nutrizionale per le sue vivaci colture lattiche, l'alto contenuto di calcio e vitamina B e il basso contenuto di grassi rispetto ai formaggi a pasta semidura. Il formaggio fresco Mila è disponibile nei gusti naturale ed erbe aromatiche. Questo cremoso prodotto lattiero-caseario altoatesino può essere utilizzato non solo come classica crema spalmabile, ma anche per ricette e dessert vari. > > Questo articolo viene spedito refrigerato. > > .