Riess Padella per uova smaltata Ø 22 cm verde nil pastello

• Padella smaltata per omelette e altri piatti a base di uova
• due manici in smalto
• Diametro: 22 cm
• Altezza: 4,3 cm
• Peso: 0,73 kg
• Adatta a tutti i tipi di fornelli (gas, elettrici, vetroVetroceramica, induzione, fiamma libera)
• Per una cottura a risparmio energetico
• Adatto al forno
• Antibatterico e inodore
• Facile da pulire
• Riciclabile

Omelette, uova strapazzate, frittata, uova al tegamino: la nostra padella per uova e per servire è perfetta per questi piatti a base di uova e molti altri. Ha le dimensioni giuste per omelette e altri piatti a base di uova.
Il nucleo in ferro della padella smaltata distribuisce il calore sul fondo in modo ottimale e rapido, consentendo di abbassare rapidamente la temperatura, poiché i piatti a base di uova non sopportano temperature troppo elevate.

Lo smalto è un materiale composto da ferro fuso con vetro ad alte temperature, quindi da materie prime naturali.

Le nostre pentole in smalto possono essere utilizzate su tutti i tipi di fornelli (a gas, elettrici, in vetroVetroceramica, a induzione e persino sul fuoco aperto). Grazie al nucleo in ferro, il calore viene condotto rapidamente e poi immagazzinato: per una cottura sostenibile e a risparmio energetico.

La superficie liscia e priva di pori in vetro garantisce un'igiene perfetta. È inodore, antibatterica e facile da pulire. Se utilizzate e curate correttamente, le pentole in smalto durano a lungo e mantengono la loro lucentezza caratteristica.

Modalità d'uso:

La nostra padella per uova e per servire può essere utilizzata anche come piccola teglia da forno. È stata già utilizzata per cuocere piccole quiche e tarte tatin.

Suggerimento:

Per friggere le uova nella padella smaltata occorre burro o olio, ma non temperature troppo elevate. È consigliabile fare una prova versando una goccia del composto di uova nella padella per uova e da portata. Non deve restringersi immediatamente, perché in tal caso la padella è troppo calda. Se non succede nulla, la padella è troppo fredda. Solo quando la goccia si rapprende leggermente, la padella ha raggiunto la temperatura ottimale. Versare ora l'intero composto, ridurre leggermente il calore, poiché lo smalto accumula il calore, e attendere che l'omelette si stacchi leggermente dal fondo della padella, solo allora girare l'omelette.