Tortiera Riess 24 cm smaltata blu

Questa tortiera smaltata RIESS appartiene alla serie di smalti da forno.

La tortiera smaltata è di colore antracite all'interno e azzurro all'esterno. È adatta all'uso in qualsiasi forno. Il bordo dello stampo Guglhupf è curvo - nel linguaggio dello smalto si chiama bordo perlato. L'anima in ferro distribuisce il calore in modo uniforme, per risultati di cottura particolarmente buoni. Lo stampo in smalto è particolarmente facile da rimuovere dallo stampo (prima di versare la pastella, lo stampo deve essere unto e cosparso di farina o pangrattato - vedi anche il suggerimento sotto). Anche la pulizia è molto semplice grazie alla superficie liscia e non porosa.

Lo smalto si ottiene dal ferro fuso con il vetro ad alte temperature, quindi da materie prime naturali.

Le nostre pentole smaltate possono essere utilizzate su tutti i tipi di piano cottura (a gas, elettrico, in vetroVetroceramica, a induzione e persino su fuoco aperto). Grazie al nucleo in ferro, il calore viene condotto rapidamente e poi immagazzinato: per una cucina sostenibile e a risparmio energetico.

Teglia per bundt

tortiera classica smaltata per una dieta attenta alla salute


Caratteristiche:

• Diametro: 22 o 24 cm
• Altezza 11,5 cm
• Materiale: metallo smaltato
• Gusto neutro
• Adatto all'induzione