Teglia RIESS Ø22cm smalto nero

Un tempo il Guglhupf faceva parte di ogni merenda domenicale con il caffè e ancora oggi si vede spesso alle feste dei bambini o in famiglia.

Lo stampo smaltato è adatto all'uso in qualsiasi forno. Il bordo dello stampo Guglhupf è curvo - nel linguaggio dello smalto si chiama bordo perlato. Il nucleo in ferro distribuisce il calore in modo uniforme - per risultati di cottura particolarmente buoni - e la pulizia è molto semplice grazie alla superficie liscia e non porosa.

C'è l'imbarazzo della scelta: la tortiera smaltata è disponibile in molte dimensioni e in due colori nella nostra RIESS Edition Sarah Wiener. È nche come mini teglia in nero o in due colori.

Lo smalto si ottiene dal ferro fuso con il vetro ad alte temperature, ovvero da materie prime naturali.

Le nostre pentole smaltate possono essere utilizzate su tutti i tipi di piano cottura (a gas, elettrico, in vetroVetroceramica, a induzione e persino su fuoco aperto). Grazie al nucleo in ferro, il calore viene condotto rapidamente e poi immagazzinato: per una cottura sostenibile e a risparmio energetico.

La superficie in vetro liscia e non porosa garantisce un'igiene perfetta. È neutra nei sapori, inibisce i batteri ed è facile da pulire. Se utilizzate e curate correttamente, le pentole smaltate durano a lungo e mantengono la loro tipica lucentezza

Tipi di utilizzo:

Anche il famoso Reindling carinziano (una torta di lievito con un ripieno di noci) può essere preparato bene nello stampo Guglhupff.

Suggerimento: ungere sempre bene la teglia smaltata e cospargerla di farina o pangrattato prima di versarvi l'impasto. In questo modo si evita che le torte e gli altri prodotti da forno si attacchino e si possono togliere facilmente dalla teglia.

Teglia per bundt

• Diametro: 22 o 24 cm
• Altezza 11,5 cm
• Materiale: metallo smaltato
• Sapore neutro
• Adatto all'induzione