Padella in ghisa Ø36 cm, teglia, casseruola, con due manici, padella da portata

Tipo di prodotto: padella in ghisa
Diametro, mm: 360
Diametro fondo, mm: 277
Capacità, L: 5,1
Altezza del prodotto senza coperchio, mm: 80
Lunghezza con manici, mm: 464
Peso senza coperchio, kg, ca.: 4,7
Spessore fondo, mm: 4,4
Materiale del prodotto: ghisa
Rivestimento antiaderente: senza
Rivestimento colorato: no
Materiale delle maniglie: ghisa
Tipi di fornelli: gas, induzione, vetroVetroceramica, alogeno, forno, elettrico

Padella in ghisa

La particolare distribuzione del calore conferisce nuove sfumature di gusto sia ai piatti nuovi che a quelli già conosciuti. Le pentole in ghisa pesanti e dalle pareti spesse mantengono la temperatura e garantiscono una DISTRIBUZIONE OTTIMALE DEL CALORE. Le patate arrosto diventano morbide all'interno e croccanti all'esterno, la carne rimane tenera e succosa e le torte e i panini soffici e alveolati. Il cibo ha lo stesso sapore di una volta, come da nonni.
La pentola NON HA RIVESTIMENTI CHIMICI e deve essere stagionata con olio vegetale prima del primo utilizzo. In questo modo si crea una PATINA NATURALE che NON CONTIENE SOSTANZE NOCIVE e può essere rinnovata in qualsiasi momento, se necessario. La patina protegge la pentola dagli agenti esterni e garantisce le necessarie PROPRIETÀ ANTIADERENTI.
Le pentole in ghisa NON SONO ADATTE ALLA LAVASTOVIGLIE e devono essere lavate esclusivamente a mano, senza spugne metalliche o detersivi aggressivi. Per il lavaggio sono sufficienti acqua calda e una spazzola o una spugna domestica.
Sono INCLUSE istruzioni dettagliate per la PREPARAZIONE E LA MANUTENZIONE in tedesco e in molte altre lingue.
La ghisa è magnetica ed È PERFETTAMENTE ADATTA AI FORNELLI A INDUZIONE. Tuttavia, potete utilizzare le nostre pentole anche su fornelli a gas, elettrici e in vetroVetroceramica. Anche le alte temperature di una griglia, di un focolare o di un fuoco aperto non rappresentano alcun problema per le pentole in ghisa. Le pentole sono ADATTE A TUTTI I TIPI DI FORNELLI.

Note:
La pentola non è pronta per l'uso immediato e deve essere preparata (rodata) in anticipo per un lungo periodo di tempo.
Durante la stagionatura si forma un fumo intenso. Assicuratevi che ci sia una buona ventilazione per evitare di inalare il fumo oppure stagionate le pentole all'aperto su un barbecue.
Le pentole in ghisa non sono lavabili in lavastoviglie. Detergenti aggressivi e spugne in acciaio possono danneggiare la patina.
Le pentole hanno una superficie ruvida. Per evitare di danneggiare i piani cottura in vetroVetroceramica, sollevare le pentole quando le si sposta.
Il fondo delle pentole in ghisa non è tornito e può essere bombato o irregolare.
La ghisa non è adatta alla conservazione a lungo termine degli alimenti.

Per prevenire la formazione di ruggine, gli articoli sono trattati dal produttore con uno speciale olio adatto al contatto con gli alimenti. Prima del primo utilizzo, il kazan deve essere rodato. Le istruzioni sono incluse nella confezione.