Coffeefair Cafe Creme 1 kg di chicchi di caffè, qualità barista

Coffeefair Café Crème 1 kg in eccellente qualità da barista - Miscela di chicchi adatta per caffè o espresso, tostatura leggera in tamburo, miscela perfetta di Arabica e Robusta

La miscela perfetta di Arabica e Robusta

La miscela composta per l'80% da chicchi Arabica e per il 20% da chicchi Robusta garantisce un aroma particolarmente delicato ed equilibrato con una fine acidità, note morbide e una crema discreta. Ideale per un elegante Café Crème dal carattere morbido e rotondo - per le esigenze più elevate e il vero piacere del barista.

Chicchi selezionati provenienti da Brasile, Perù, Honduras, Nicaragua, Uganda e Vietnam - accuratamente composti per garantire un profilo gustativo armonioso con un equilibrio perfetto, aromi delicati e qualità costante.

Tostatura delicata in tamburo per un aroma corposo

L'aroma è una sostanza volatile e si sviluppa pienamente solo se trattato con delicatezza. Fa una grande differenza se i chicchi vengono tostati per tre minuti a 500 °C o per 17-20 minuti a bassa temperatura a 220 °C. Grazie alla tostatura lenta in tamburo senza additivi, i chicchi di caffè Coffeefair sprigionano tutto il loro aroma e lasciano un gusto meravigliosamente corposo. Successivamente, i chicchi vengono puliti nuovamente e riposano da uno a tre giorni in silos aromatici, perché solo con il riposo la forza dell'aroma si dispiega completamente.

I chicchi di caffè vengono tostati leggermente nel tamburo a 220 gradi per 17-20 minuti. Questo rende il Cafe Creme di altissima qualità e dal gusto intenso.

La tostatura media è l'ideale per tutti

La tostatura media conferisce al Cafe Creme il suo gusto elegante e corposo con un aroma leggermente speziato e una crema fine. Un carattere deciso, sia puro che nelle specialità a base di latte. Un vero tuttofare che piace a tutti! Il nostro Coffeefair Café Crème presenta un grado di acidità pari a 3 su 5, collocandosi quindi nella fascia media. Offre così un profilo gustativo equilibrato con un'acidità piacevole e non troppo dominante.

- Miscela: 80% Arabica, 20% Robusta
- Acidità: 3 / 5
- Tostatura: media
- Intensità: media
- Origine: chicchi selezionati provenienti da Brasile, Perù, Honduras, Nicaragua, Uganda e Vietnam

Ottimizzato per la preparazione in macchine da caffè automatiche

Questo Cafe Creme è ideale per la preparazione di specialità di caffè come il caffè crema o il caffè latte nelle macchine da caffè automatiche ed è quindi perfetto per la ristorazione o l'ufficio.

Miscela di chicchi per caffè e espresso

I chicchi di caffè possono essere utilizzati per un caffè o un espresso. Ideale quindi anche per specialità di caffè come cappuccino e latte macchiato. Un vero aiuto se la macchina ha un solo macinacaffè!

Massimi standard di qualità

I chicchi di caffè vengono tostati in Germania, da un torrefattore con anni di esperienza e grande know-how. Attribuiamo grande importanza alla buona qualità, pertanto vengono lavorati solo chicchi interi di alta qualità.

Confezione con valvola salva aroma

Si tratta di una confezione di alta qualità in foglio composito di alluminio a tenuta di aroma, dotata di una valvola di protezione dell'aroma. La valvola monouso permette al gas di fuoriuscire quando si riempie la confezione con chicchi di caffè appena tostati, a partire da una certa sovrapressione. D'altra parte, non permette all'aria di entrare nella confezione. Disponibile in sacchetti da 250 g, 500 g o 1000 g o anche in cartoni da 8 x 1 kg per i grandi acquirenti. nche nella versione biologica + Fairtrade!

Scoprite anche voi il gusto del Coffeefair Café Cremes e lasciatevi conquistare dalla sua qualità eccezionale!

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