Miele di trifoglio italiano, 500 g (Miele di Trifoglio)

Miele di trifoglio italiano (Miele di Trifoglio) Il miele di trifoglio viene raccolto nella stagione estiva. La zona più adatta alla raccolta di questo tipo di miele è la Pianura Padana. Il colore del miele è molto chiaro e va dal quasi bianco al giallo paglierino. La particolarità del miele di trifoglio è il suo aroma e sapore molto fine, leggermente erbaceo. Ha un sapore fresco in bocca e ricorda fortemente i dolci di latte. Proprio per queste caratteristiche sottili e discrete, è un miele da tavola molto apprezzato e adatto a dolcificare come sostituto dello zucchero. Ottimo come miele da tavola e in abbinamento a formaggi stagionati e piccanti dal sapore deciso e di media stagionatura, come ad esempio il Taleggio. Il miele di trifoglio puro è sempre più difficile da ottenere a causa del diradamento dei frutteti di prato e sta quindi diventando sempre più raro e prezioso. Periodo di raccolta: giugno-luglio Zona di raccolta: Piemonte Odore: aroma vagamente vegetale Sapore: fresco e che ricorda molto i dolci di latte. Colore: molto chiaro, da quasi bianco a giallo paglierino Cristallizzazione: in massa compatta con cristalli fini Gli esperti di miele di Brezzo rispettano le caratteristiche di questo dono della natura in ogni fase del processo produttivo, che è rigorosamente controllato e realizzato senza trattamenti termici. Gli interventi sul prodotto sono ridotti al minimo e i mieli di lotti diversi non vengono mescolati, Ingredienti: Miele di fiori di trifoglio (paese d'origine: Italia). Parametri Produttore: Brezzo - Via Enrico Serafino, 3, 12043 Canale (CN) - Italia Peso: 500 g Ingredienti: Miele di trifoglio (paese d'origine: Italia). Paese d'origine: ItaliaConservazione: conservare al fresco e all'asciutto Allergeni: senza allergeni Informazioni nutrizionali per 100 gValore energetico 1420 Kj / 334 KcalGrassi 0,5 g di cui acidi grassi saturi 0,1 gCarboidrati 83,5 g di cui zucchero 67,0 gFibre 0,0 gProteine 0,5 gSale 0,01 g