Svartvinbärssylt - Confettura di ribes nero 320g

La marmellata di ribes nero è una confettura di frutta dal sapore intenso, prodotta con ribes nero svedese. La nostra confettura di ribes nero contiene l'intero frutto. In Germania, il ribes nero viene principalmente trasformato in gelatina. Tuttavia, per la nostra marmellata di ribes nero "Linnéa", viene utilizzato l'intero frutto, non solo il succo. Questo rende la nostra marmellata particolarmente ricca di vitamine e dal sapore incredibilmente intenso, quasi come se fosse stata appena raccolta. Il ribes nero appartiene alla famiglia delle grossole, ma è completamente privo di spine. Sapevate che, nella prima metà del XX secolo, negli Stati Uniti c'era un divieto di coltivazione del ribes nero? Era considerato una minaccia per l'industria del legno, poiché si riteneva che fosse un vettore per una malattia fungina delle conifere. Nel 1966, il divieto è stato trasferito alla competenza dei singoli stati, ma solo nel 2003, ad esempio, lo stato di New York ha revocato il divieto. In altri stati, la coltivazione è ancora vietata. Molti americani, quindi, non conoscono il sapore del ribes nero.