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Caputo Pizzeria 5 kg di farina per pizza italiana tipo 00
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Descrizione e dati del prodotto
Farina di grano tenero FARINA CAPUTO tipo "00
Farina per pizza di alta qualità per l'autentica pizza italiana
La farina di grano tenero FARINA CAPUTO tipo "00" è una farina per pizza appositamente sviluppata a Napoli che offre la massima qualità e le migliori proprietà di cottura. Garantisce un impasto elastico e facile da stendere e forma una crosta croccante.
Proprietà e vantaggi
- Consistenza fine: perfetta per pizze sottili e croccanti con una crosta ariosa.
- Alto contenuto di proteine: garantisce un'eccellente elasticità dell'impasto.
- Senza additivi: Naturale e senza conservanti.
- Ideale per gli impasti a lunga conservazione: perfetto per la classica pizza napoletana.
Perché FARINA CAPUTO?
Questa farina è prodotta con grano tenero di alta qualità e soddisfa i requisiti dei migliori pizzaioli. Il glutine elastico e l'amido morbido creano un impasto morbido con un perfetto assorbimento dell'umidità.
Informazioni sul Mulino Caputo
Il Mulino Caputo lavora il grano con passione dal 1924 per garantire la massima qualità. Il mulino produce diversi tipi di farina per pane, pasticceria, pasta e pizza, apprezzati in tutto il mondo per il loro sapore autentico.
Informazioni nutrizionali
| Valori nutrizionali per 100 g | Quantità di farina |
|---|---|
| Energia | 1502 kJ / 354 kcal |
| Grassi | 1,0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,2 g |
| Carboidrati | 72,0 g |
| di cui zucchero | 1,0 g |
| Proteine | 12,5 g |
| Fibra alimentare | 3,0 g |
| Sale | 0,0 g |
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Provate la qualità della farina di grano tenero FARINA CAPUTO tipo '00' e godetevi la vera pizza italiana a casa vostra.
- Elenco degli ingredienti
- Nella descrizione
- Dichiarazione nutrizionale
- Contiene un elenco di ingredienti
- Peso
- 5010 g
- Imprese alimentari
- Caputo
- Denominazione di vendita
- Caputo Pizzeria 5 kg di farina per pizza italiana tipo 00
- Produttore
- Caputo
- Codice del produttore
- 8,0146E+12
- Codice EAN
- 8014601046208
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Molto buona
La qualità della farina è eccellente e sono molto soddisfatto. È ideale per le lunghe fermentazioni con lievito madre. L'ho utilizzata per alimentare il mio lievito liquido e la mia Pasta Madre ed entrambi i lieviti hanno risposto molto bene. Il pacco è arrivato molto velocemente e le spese di spedizione sono state molto basse e corrette. La cosa più importante per me è stata che la farina ha una durata di conservazione di un anno - ne sono stata davvero felice! In precedenza avevo acquistato la farina da altri negozi online e mi ero resa conto solo dopo l'acquisto che a volte la durata di conservazione era di un mese o tre mesi al massimo. Questo mi ha causato molto stress. Comprerò sicuramente di nuovo questa farina!
Recensito il giorno 4 ottobre 2026 su
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Viva la farina Caputo
Ottima farina, per me la migliore per le mie pizze napoletane. La consiglio vivamente
Recensito il giorno 30 settembre 2026 su
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Farina Super
Facile da lavorare
Recensito il giorno 24 ottobre 2026 su
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Velocità eccezionale
Il massimo
Recensito il giorno 30 luglio 2026 su
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farina di qualità professionale con consegna espressa
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Recensito il giorno 27 giugno 2026 su
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Ottima farina per pizza
Farina perfetta per una lievitazione prolungata
Recensito il giorno 16 maggio 2026 su
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Velocità , qualità
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