Ottolenghi COMFORT
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Descrizione e dati del prodotto
Cucinare una ricetta più volte la trasforma in un'abitudine. Cucinare una ricetta abbastanza spesso la trasforma in qualcosa di familiare e confortante.
Nel suo nuovo libro, molto atteso, Yotam Ottolenghi porta il suo approccio ispiratore e ricco di sapori alla cucina casalinga, offrendo nuovi piatti che evocano il gusto di casa.
Il pollo arrosto e altri piatti cotti al forno si affiancano a curry e stufati vivaci. Una ciotola di pasta si trasforma in Orecchiette caramellate con cipolle, nocciole e salvia croccante, una zuppa calda diventa Zuppa di pane e formaggio con cavolo verza e cavolo nero, e un piatto di purè si trasforma in Aligot di patate all'aglio con porri e timo.
Questo è cibo confortante, nello stile di Ottolenghi.
Bestseller del Sunday Times, settembre 2024
VERLAG: RANDOM HOUSE UK Ottolenghi COMFORT
- Autore
- Yotam OttolenghiHelen Goh
- Genere
- Epica
- Lingua
- Inglese
- Numero di pagine
- 320
- Peso
- 1360 g
- Rilegatura
- Copertina cartonata
- Data di introduzione
- 01.01.2024
- Codice del produttore
- 28246659_9781785038914
- ISBN
- 1785038915
- Codice EAN
- 9781785038914
- Autore
- Yotam OttolenghiHelen Goh
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