Baking Passion

Preparate il pane come un professionista! - Con una sola farina e tanti buoni consigli

Nel suo secondo libro di panificazione, Sven Teichmann ci mostra quanto sia facile preparare in casa pani perfetti, panini e specialità sofisticate.

Dopo il suo ultimo libro Pizza Passion, il mega bestseller sulla pizza perfetta, ora porta in tavola una selezione sorprendentemente variegata di pani, baguette, soffici panini, brioche per hamburger, ciabatte, focacce, panetti, wraps, tarte flambée e muffin, oltre a pidesi, naan, simit e bagel: tutti con i più alti standard per risultati perfetti e preparati con un unico tipo di farina, la farina di grano italiano tipo 00. Le istruzioni di Sven per la lavorazione dell'impasto, di facile comprensione, producono risultati di cottura che difficilmente qualcuno avrebbe osato ottenere da solo. Questo significa che non solo i principianti o i neofiti possono raggiungere rapidamente il successo ai massimi livelli, ma anche gli appassionati di panificazione più esperti sono convinti dai suoi impasti perfetti e seguono centinaia di migliaia di suoi canali di pizza su Instagram, TikTok e YouTube.

Portate la varietà e la qualità della panificazione domestica a casa vostra con questo libro di panificazione!

Le ultime ricette di Sven Teichmann, noto per il Teichners Pizza Palace, il canale sulla pizza di maggior successo in rete

VERLAG: BECKER-JOEST-VOLK Passione per la panificazione

Becker Joest Volk Verlag