Lunghezza della lama:

30 cm
  • 30 cm
  • 18 cm
  • 21 cm
  • 23 cm

F. DICK Blockmesser Hackmesser ErgoGrip (Klinge Messer 30 cm 82253301

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Descrizione e dati del prodotto

Coltello a blocco, ErgoGrip, 30 cm - 82253301 Un must per i macellai: il coltello a blocco ha una lama larga e lunga che viene utilizzata in particolare per tagliare e affettare i pezzi di carne più grandi. La forma speciale consente un taglio a strappo. Grazie al suo peso elevato e a una certa pesantezza superiore, i pezzi di carne possono essere tagliati più delicatamente.ADATTO PER TAGLIARE PEZZI DI CARNE PIÙ GRANDI Questo coltello è realizzato in lega di acciaio di alta qualità X50CrMoV15. L'impugnatura ErgoGrip convince per l'ampio appoggio del pollice e la protezione pronunciata delle dita. L'impugnatura ergonomica è sicura, confortevole e antiscivolo. La durezza di 56 HRC è il compromesso ideale per una lunga conservazione del filo e una facile riaffilatura. I coltelli rimangono affilati a lungo, ma possono anche essere facilmente riaffilati con i metodi tradizionali. I coltelli da macellaio F. DICK sono adatti per la pulizia in sterilizzatori fino a 130°C. Pulire i coltelli subito dopo l'uso con un detergente delicato a base alcalina. Dettagli tecnici: Lunghezza lama in CM: 30 CM Lunghezza manico in CM: 14,5 CM
Lunghezza
50.4 cm
Lunghezza della lama
30 cm
Modello
ErgoGrip
Colore
Argento
Produttore
F. DICK
Codice EAN
4009215060126
Codice del produttore
4916276
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