Cestino di lievitazione in rattan di alta qualità ovale per pani ariosi ideale per pasta acida e lievito incl. inserto in lino Backidee ca. 34,5 x 14 x 7,5 cm

Cesto di lievitazione ovale "Large" (34,5 x 14 x 7,5 cm) - Prova impasto ideale per pagnotte più grandi e croccanti

Il rattan naturale assicura che l'umidità in eccesso venga assorbita dall'impasto, ottenendo una mollica ariosa e una crosta croccante. Che si tratti di pasta madre, pasta lievitata, pane di frumento o pane misto di segale, le vostre pagnotte saranno al meglio in questa teglia.

Materiale naturale di alta qualità e durata

• Tessuto in rattan sostenibile, che favorisce una lievitazione uniforme dell'impasto.

• Assicura una forma tipica e rustica del pane e una formazione ottimale della crosta.

• Lavorazione durevole per un uso intensivo in cucine professionali e hobbistiche.

Uso e cura semplici

• Spolverare preventivamenteil cestino di lievitazione con farina o foderarlo con un panno di lino per evitare che l'impasto si attacchi.

• Al termine del tempo di lievitazione, è sufficiente girare l'impasto per ottenere una forma ovale perfetta.

• Battere o spazzolare con cura per pulire. Se necessario, sciacquare brevemente con acqua tiepida e lasciare asciugare bene.