André Clouet Grand Cru Millésime è uno Champagne Grand Cru Blanc a base di Pinot Noir e talvolta con un pizzico diChardonnay. È prodotto dalla cantina AndréClouet.

André Clouet è una cantina fondata nel 2003 con 9 ettari di vigneti nel villaggio diBouzy. Tutte le parcelle sono qualificate comeGrand Cru e producono spumanti di lunga maturazione e di alta qualità.

IlvignetoAndré Clouet Grand Cru Millésime proviene dal villaggio diBouzy. Tutte le sue parcelle sono qualificate comeGrand Cru. I terreni delle parcelle sono argillo-calcarei, tipici della Champagne, e sono esposti a sud e sud-est per sfruttare al meglio il sole e garantire una maturazione completa ed equilibrata delle uve.

L'André Clouet Grand Cru Millésime viene vinificato in vasche d'acciaio inox, quindi viene aggiunto il liquore Tirage e imbottigliato per la seconda fermentazione. Una volta effettuata la seconda fermentazione, rimane in rima per circa 3 o 4 anni, a seconda del potenziale dell'uva.