Matcha Chadō biologico giapponese - grado cerimoniale, 40g

Il nostro matcha biologico "Chado" (termine giapponese che significa "via del tè", si riferisce alla tradizionale cerimonia del tè giapponese) è un autentico matcha giapponese di vera qualità cerimoniale, ricavato dalla prima raccolta delle foglie di tè più giovani e coltivato nel cuore del Giappone. Prefettura di Mie. La lenta germinazione della pianta del tè dopo l'inverno rende il tè più ricco di sostanze nutritive e garantisce un contenuto di L-teanina fino a tre volte superiore rispetto ai tè raccolti più tardi. La L-teanina conferisce al matcha del primo raccolto una dolcezza speciale e possiede proprietà antispasmodiche e ansiolitiche. Grazie alla lunga ombreggiatura, il nostro Matcha Chado ha un colore verde particolarmente intenso e profondo e un contenuto particolarmente elevato di sostanze vegetali secondarie. Questo matcha, tradizionalmente utilizzato nella cerimonia del tè giapponese, offre un sapore ricco e leggermente amaro ed è ricco di catechine, caroteni e vitamine A, B, C ed E.