Maxima - Impastatrice planetaria Gastro - 20 l - Fino a 10 kg di impasto - 3 velocità

Maxima - Impastatrice planetaria Gastro - 20 litri - Fino a 10 kg di impasto - 3 velocità

Questa robusta impastatrice planetaria è dotata di una robusta vasca in acciaio inox da 20 litri. È possibile sbattere, impastare e miscelare a tre diverse velocità: 105, 180 e una velocità massima di 408 giri/min. Con la frusta in dotazione, montare gli albumi a neve è un compito facile. Questa impastatrice planetaria professionale è dotata di un gancio per impasto e di una lama per sbattere. Gli ingranaggi in metallo assicurano l'impastamento e la miscelazione senza sforzo di tutti i tipi di pasta e pastella. Grazie ai pulsanti di avvio e arresto separati, questa impastatrice di alta qualità è facile da usare.

Ideale per l'impasto di pizza e pane

Un'impastatrice planetaria è molto pratica per l'uso in ristoranti, panetterie, pizzerie e altre cucine di catering. È possibile lavorare facilmente fino a 10 kg di impasto per pizza nella grande vasca di miscelazione in acciaio inox. Grazie alla griglia di protezione in acciaio inox che circonda la vasca e al doppio interruttore di sicurezza integrato, questo apparecchio è molto sicuro da usare. Oltre all'impasto per la pizza, questo apparecchio può essere utilizzato anche per impastare facilmente la pasta del pane. Può impastare da un minimo di 2 kg a un massimo di 7 kg di pasta da pane. Dopo aver impastato, è sufficiente abbassare la ciotola con l'impasto utilizzando la leva.

Rivestimento antigraffio per una facile pulizia

Questo robot da cucina professionale non ha solo un bell'aspetto, ma è anche facile da pulire. L'alloggiamento in ghisa del mixer è dotato di un rivestimento antigraffio. È possibile pulirlo semplicemente con un panno morbido e acqua calda e sapone.

Caratteristiche:

• 3 velocità: 105, 180 e 408 giri al minuto
• Sollevatore della ciotola con leva e interruttore di sicurezza
• Griglia di protezione in acciaio inox sopra la vasca
• Interruttore di sicurezza nella griglia di protezione
• Pulsanti di avvio e arresto separati
• Alloggiamento in ghisa con rivestimento antigraffio

Specifiche del prodotto:

• Peso netto: 76 kg
• Capacità netta della vasca: 19,5 litri
• Dimensioni della vasca: Ø315 x H270 mm
• Dimensioni dell'unità: L440 x P520 x H790 mm
• Potenza: 230V / 50Hz / 1fase 750W
• Colore: Grigio per impieghi gravosi

Produzione:

• Pasta per pizza max. 10kg di pasta
• Impasto per pane max. 7 kg
• Pasta per pane min. 2 kg di pasta

Incluso:

• vasca di miscelazione in acciaio inox da 20 litri
• Gancio per impasto in acciaio inox
• Sbattitore piatto in acciaio inox
• Frusta in acciaio inox/alluminio -> non lavabile in lavastoviglie