Maxima - Impastatrice planetaria Gastro - 20 l - Fino a 10 kg di impasto - 3 velocità

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Maggiori informazioni sul prodotto

Descrizione e dati del prodotto

Maxima - Impastatrice planetaria Gastro - 20 litri - Fino a 10 kg di impasto - 3 velocità

Questa robusta impastatrice planetaria è dotata di una robusta vasca in acciaio inox da 20 litri. È possibile sbattere, impastare e miscelare a tre diverse velocità: 105, 180 e una velocità massima di 408 giri/min. Con la frusta in dotazione, montare gli albumi a neve è un compito facile. Questa impastatrice planetaria professionale è dotata di un gancio per impasto e di una lama per sbattere. Gli ingranaggi in metallo assicurano l'impastamento e la miscelazione senza sforzo di tutti i tipi di pasta e pastella. Grazie ai pulsanti di avvio e arresto separati, questa impastatrice di alta qualità è facile da usare.

Ideale per l'impasto di pizza e pane

Un'impastatrice planetaria è molto pratica per l'uso in ristoranti, panetterie, pizzerie e altre cucine di catering. È possibile lavorare facilmente fino a 10 kg di impasto per pizza nella grande vasca di miscelazione in acciaio inox. Grazie alla griglia di protezione in acciaio inox che circonda la vasca e al doppio interruttore di sicurezza integrato, questo apparecchio è molto sicuro da usare. Oltre all'impasto per la pizza, questo apparecchio può essere utilizzato anche per impastare facilmente la pasta del pane. Può impastare da un minimo di 2 kg a un massimo di 7 kg di pasta da pane. Dopo aver impastato, è sufficiente abbassare la ciotola con l'impasto utilizzando la leva.

Rivestimento antigraffio per una facile pulizia

Questo robot da cucina professionale non ha solo un bell'aspetto, ma è anche facile da pulire. L'alloggiamento in ghisa del mixer è dotato di un rivestimento antigraffio. È possibile pulirlo semplicemente con un panno morbido e acqua calda e sapone.

Caratteristiche:

  • 3 velocità: 105, 180 e 408 giri al minuto
  • Sollevatore della ciotola con leva e interruttore di sicurezza
  • Griglia di protezione in acciaio inox sopra la vasca
  • Interruttore di sicurezza nella griglia di protezione
  • Pulsanti di avvio e arresto separati
  • Alloggiamento in ghisa con rivestimento antigraffio

Specifiche del prodotto:

  • Peso netto: 76 kg
  • Capacità netta della vasca: 19,5 litri
  • Dimensioni della vasca: Ø315 x H270 mm
  • Dimensioni dell'unità: L440 x P520 x H790 mm
  • Potenza: 230V / 50Hz / 1fase 750W
  • Colore: Grigio per impieghi gravosi

Produzione:

  • Pasta per pizza max. 10kg di pasta
  • Impasto per pane max. 7 kg
  • Pasta per pane min. 2 kg di pasta

Incluso:

  • vasca di miscelazione in acciaio inox da 20 litri
  • Gancio per impasto in acciaio inox
  • Sbattitore piatto in acciaio inox
  • Frusta in acciaio inox/alluminio -> non lavabile in lavastoviglie
Capacità
19500 ml
Modello
Gastro Planetenmischer
Produttore
Maxima
Potenza
0.75 kW
Livelli di velocità
3
Peso
10 kg
Codice EAN
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Codice del produttore
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