PAUDIN HB1 Coltello da cucina - Coltello in stile giapponese per carne e sushi 27,5 cm - Lama martellata - Manico ergonomico in legno di zebrano

• lama martellata lunga 27,5 cm
• Manico ergonomico in legno di zebrano
• Affilato a mano per tagli precisi
• Acciaio inossidabile di alta qualità e durata (circa 58 HRC)

Questo Coltello in stile giapponese da sushi e da intaglio, con una lama lunga 27,5 cm, è stato sviluppato per il cuoco amatoriale serio che apprezza qualità e funzionalità. La lama martellata riduce l'attrito e impedisce agli ingredienti di attaccarsi al coltello, mentre l'impugnatura ergonomica in legno di zebra garantisce una presa confortevole. Che si tratti di tagliare pesce, verdure o carne, questo coltello offre il controllo e l'affilatura necessari per ottenere tagli perfetti.

Vantaggi del coltello da cucina PAUDIN HB1

La lama forgiata e martellata garantisce un'eccellente qualità di taglio, consentendo di sfilettare il pesce, tagliare le verdure e incidere la carne con facilità. L'affilatura manuale a 14-16° per lato garantisce che il coltello rimanga affilato a lungo, il che è essenziale per una cucina efficiente.

Uso e cura

Questo coltello da cucina universale è ideale per diversi tipi di ingredienti, dal pesce delicato alle verdure e alle carni robuste. Per una durata ottimale, si consiglia di pulire il coltello a mano e di asciugarlo bene. Conservare il coltello in un luogo sicuro per mantenerne l'affilatura e assicurarsi che rimanga una scelta affidabile in cucina per gli anni a venire.

Specifiche tecniche

• Tipo: coltello da cucina PAUDIN HB1 / Coltello in stile giapponese per sushi e intaglio
• Lunghezza lama: 27,5 cm, acciaio inossidabile ad alta lega, superficie martellata
• Durezza: circa 58 HRC
• Angolo di affilatura: 14-16° per lato (affilato a mano)
• Manico: manico ergonomico in legno di zebrano
• Applicazioni: Tuttofare - pesce, verdure, carne
• Cura: si consiglia di lavare a mano, tenere asciutto e al sicuro