PAUDIN N28 - Coltello multiuso - 25 cm - Coltello da cucina di alta qualità con lama seghettata, impugnatura ergonomica e protezione per la lama

• Lama extra lunga da 25 cm: ideale per ingredienti di grandi dimensioni

• Acciaio inossidabile di alta qualità (56+ HRC): per una durata eccezionale del filo

• Lama affilata a mano: 14–16° per lato, per tagli precisi

• Impugnatura ergonomica in legno Pakka: per una presa ottimale

• Motivo a onde laserato: elegante e stente all'usura

• Transizione senza giunture: igienica e facile da pulire

Il coltello da cucina PAUDIN N28 combina forza, precisione ed equilibrio. Con una lunghezza della lama di 25 cm, questo coltello è progettato per offrire prestazioni eccezionali e taglia facilmente anche i pezzi di carne più spessi, le verdure o gli ingredienti più duri. È lo strumento ideale per i cuochi che desiderano una potenza di taglio massima, senza rinunciare al controllo o all'eleganza.

Il modello N28 fa parte della serie Universal, in cui il design in stile giapponese si unisce alle prestazioni moderne. È realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità (56+ HRC) e presenta un raffinato motivo a onde laserato, che unisce perfettamente forza e stile. L'impugnatura ergonomica in legno Pakka offre una presa sicura e offre un comfort ottimale, anche durante un utilizzo intensivo.

Vantaggi

• Lama extra lunga da 25 cm, ideale per ingredienti di grandi dimensioni

• Acciaio inossidabile di alta qualità (56+ HRC) con una durata eccezionale del filo

• Lama affilata a mano (14–16° per lato) per tagli potenti e precisi

• Motivo a onde laserato elegante e stente

• Transizione senza giunture tra lama e impugnatura, facile da pulire

• Impugnatura ergonomica in legno Pakka, antiscivolo e confortevole

• Perfettamente bilanciato per precisione e controllo

Precisione e Design

Il coltello da cucina PAUDIN N28 si distingue per la sua eccezionale lunghezza e bilanciamento. La lama, lunga 25 cm, offre una portata e una potenza aggiuntive, ideale per tagliare grandi pezzi di carne, nonché pesce, verdure o frutta. Nonostante le sue dimensioni, il coltello rimane perfettamente bilanciato, consentendo di lavorare con precisione senza sforzo eccessivo. Grazie alla sua affilatura in stile giapponese, con un angolo di 14–16° per lato, il N28 taglia facilmente qualsiasi alimento, offrendo il massimo controllo.

Durata e Comfort

L'impugnatura ergonomica in legno di Pakka garantisce una presa confortevole e stabile, anche durante un utilizzo prolungato. Il passaggio senza giunture tra la lama e l'impugnatura è igienico e facile da pulire. Grazie alla sua costruzione robusta e alla lavorazione di alta qualità, il coltello da cucina PAUDIN N28 è uno strumento durevole, progettato per chef esigenti che desiderano solo il meglio.

Specifiche Tecniche

• Tipo: Coltello da cucina, grande (PAUDIN N28, Serie Universale)

• Materiale della lama: Acciaio inossidabile con motivo ondulato laserizzato

• Durezza: 56+ HRC

• Lunghezza della lama: 25 cm

• Lunghezza totale: 38 cm

• Peso: 264 g

• Spessore della lama: 2 mm

• Impugnatura: Legno di Pakka, ergonomica, antiscivolo e stente

• Passaggio: Senza giunture tra lama e impugnatura

• Angolo di affilatura: 14–16° per lato, affilato a mano, affilatura in stile giapponese

• Cura: Si consiglia il lavaggio a mano, asciugare immediatamente per mantenere l'affilatura; non adatto alla lavastoviglie

• Contenuto della confezione: Coltello da cucina, protezione per la lama, scatola regalo nera con logo PAUDIN

Il coltello da cucina PAUDIN N28 è un'opera d'arte potente che taglia, trita e sfiletta con facilità. Un coltello professionale che unisce potenza, precisione ed eleganza, progettato per chef che si accontentano solo della perfezione.