Coltello multiuso Paudin N28 - 25 cm - Coltello da cucina di alta qualità con motivo damascato, impugnatura ergonomica e protezione per il coltello

• Lama extra lunga da 25 cm per ingredienti di grandi dimensioni
• Acciaio al carbonio di alta qualità (HRC 56+) per un'affilatura duratura
• Lama affilata a mano (14-16°) per tagli precisi
• Manico ergonomico in legno Pakka per una presa ottimale

Scoprite il coltello da cucina Paudin Universal N28, che unisce forza, precisione ed equilibrio. Con un'impressionante lunghezza della lama di 25 cm, questo coltello è progettato per prestazioni eccezionali e taglia senza sforzo pezzi di carne spessi, verdure o ingredienti duri. È lo strumento definitivo per i cuochi che desiderano la massima potenza di taglio senza rinunciare al controllo o all'eleganza.

L'N28 fa parte della serie Universal, che unisce design giapponese e prestazioni moderne. È forgiato Acciaio al carbonio di alta qualità (HRC 56+) e presenta un raffinato motivo damascato laserato che combina perfettamente potenza e stile. Il manico ergonomico in legno di pakka è sicuro nella mano e offre una presa e una stabilità ottimali, anche in caso di uso intensivo.

Vantaggi del coltello da cucina Universal N28

• Lama extra lunga da 25 cm, ideale per ingredienti di grandi dimensioni
• Acciaio al carbonio di alta qualità (HRC 56+) con affilatura di lunga durata
• Lama affilata a mano (14-16°) per tagli potenti e precisi
• Manico ergonomico in legno di pakka, antiscivolo e confortevole
• Perfettamente bilanciato per precisione e controllo

Precisione e design

Il coltello da cucina N28 si distingue per la sua lunghezza e il suo equilibrio eccezionali. La lama lunga 25 cm offre maggiore portata e potenza, ideale per tagliare grandi pezzi di carne, pesce, verdura o frutta. Nonostante le sue dimensioni, il coltello rimane perfettamente bilanciato, consentendo di lavorare con precisione senza uno sforzo eccessivo. Grazie all'angolo di affilatura giapponese di 14-16 gradi per lato, l'N28 taglia senza sforzo qualsiasi alimento e offre il massimo controllo.

Il manico ergonomico in legno di pakka garantisce una presa comoda e stabile, anche dopo un uso prolungato. La transizione senza soluzione di continuità tra lama e manico assicura igiene e controllo ottimale ad ogni taglio. Con la sua struttura robusta e la lavorazione di alta qualità, il coltello da cucina N28 è uno strumento durevole, progettato per il cuoco esigente che vuole solo il meglio.

Specifiche tecniche del coltello da cucina Universal N28

• Serie: serie Universal
• Materiale lama: Acciaio al carbonio di alta qualità con motivo damascato laserato
• Durezza: HRC 56+
• Lunghezza lama: 25 cm
• Lunghezza totale: 38 cm
• Peso: 310 grammi
• Spessore della lama: 2,5 mm
• Metodo di affilatura: affilatura giapponese, angolo di 14-16 gradi per lato
• Cura: si consiglia il lavaggio a mano, asciugare immediatamente per mantenere l'affilatura

Con il coltello da cucina Paudin Universal N28 porterete nella vostra cucina un potente capolavoro che taglia, trita e sfiletta senza sforzo. Un coltello professionale che unisce potenza, precisione ed eleganza, progettato per i cuochi che si accontentano solo della perfezione.