BRA Signature | Padella da 28 cm, acciaio inossidabile 18/10, senza rivestimento antiaderente, resistente all'usura, fondo a triplo strato, compatibile con l'induzione, adatta a tutti i tipi di fornelli, compresa l'induzione

La padella Signature è un prodotto elegante e di alta qualità che garantisce ottimi risultati e un'elevata efficienza di cottura, grazie alla sua realizzazione in acciaio inossidabile 18/10 con un fondo a tripla diffusione di ampio diametro. È adatta a tutte le fonti di calore (compresa l'induzione), poiché dispone di un ampio fondo diffusore a induzione totale che consente un trasferimento del calore migliore e più efficiente su tutto il corpo della padella, che si riscalda più rapidamente. Ciò significa un minor consumo energetico e una maggiore velocità di cottura.È una padella comoda da maneggiare e con la quale è possibile preparare ogni tipo di ricetta sia sul fornello che in forno. Grazie al rapido riscaldamento, gli alimenti vengono sigillati alla perfezione. È eccellente per rosolare le verdure o per rosolare la carne prima di terminarne la cottura in forno, accompagnata da patate tagliate a spicchi o cimette di broccoli cosparse di parmigiano. Vi aiuterà a cucinare in modo efficiente i vostri menu più completi, combinando le sue diverse dimensioni. Potrete preparare salse o friggere uova al tegamino nelle padelle più piccole, mentre in quelle più grandi potrete cuocere pesce o un petto di pollo, oppure friggere bistecche di lonza di maiale impanate o patate come contorno. Sono ideali anche per caramellare le cipolle, preparare un riso saltato ai funghi, una ratatouille, un ottimo ragù alla bolognese o la besciamella per le crocchette. Le padelle più piccole hanno le dimensioni e l'altezza perfette per friggere crocchette, ravioli, frittelle o ciambelle in modo ottimale, veloce e a temperatura dell'olio costante. Potete rosolare le fette di melanzana sul fuoco e gratinarle nella stessa padella. Preparate mele o fragole arrosto, condendole con un po' di burro e cannella e mettendo la padella in forno per cuocere un delizioso dessert in pochissimo tempo. In tutte le dimensioni cucinerete con grande efficienza, comodità e risultati pienamente soddisfacenti. Caratteristiche: Realizzata in acciaio inossidabile 18/10 con fondo a triplo diffusore per un'eccellente distribuzione della temperatura. Finitura esterna lucida e interna satinata. Ampio fondo a diffusore per induzione con uno spessore di 5,3 mm. Compatibile con tutte le fonti di calore, compresa l'induzione. Manico rivettato in acciaio inossidabile 18/10 di alta qualità ed elegante. Adatta al lavaggio in lavastoviglie. Per un corretto utilizzo, la padella deve essere riscaldata. A differenza delle padelle antiaderenti, deve essere riscaldata a fuoco medio-alto affinché la padella possa raggiungere la temperatura. Si consiglia sempre di utilizzarla con un filo d'olio. Dimensioni Diametro superiore Fondo diffusore 20 cm 16 cm 24 cm 20 cm 26 cm 23 cm 28 cm 24 cm