Il libro di cucina SCHALOM è molto più di una semplice raccolta di ricette e storie. È un invito a scoprire la cucina kosher e a conoscere da vicino la vita ebraica autentica in Sassonia. Chi prepara i piatti presentati nel libro, intraprende un viaggio attraverso sapori e spezie, attraverso tradizioni e storie, attraverso feste e cucina quotidiana. I piatti, insieme alle storie contenute nel libro SCHALOM, offrono una finestra speciale sulla cultura ebraica autentica. E offrono l'opportunità di far parte di questa esperienza, direttamente nella propria cucina, in compagnia di famiglia e amici. Con un'introduzione di Thomas Feist