Coltello da cucina professionale giapponese, coltello da chef, ergonomico, affilato, in acciaio inossidabile

Coltello da chef cm – Lama professionale in acciaio inossidabile in stile giapponese

Scoprite la precisione di cui avete bisogno nella vostra cucina. Il coltello da chef è il connubio tra artigianato tradizionale ed ergonomia moderna. Grazie alla struttura forgiata unica della lama, preparare i pasti diventa un vero piacere: dimenticate gli alimenti che si attaccano e rallentano il vostro lavoro. La solida struttura a codolo intero offre una durata e una sicurezza senza pari nel tagliare carne, verdure o nel sfilettare il pesce.

Specifiche tecniche:

• Lunghezza della lama: 20,5 cm
• Materiale della lama: acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio
• Costruzione: Full Tang (la lama attraversa l'intero manico)
• Caratteristiche della lama: forgiata, martellata, con finitura anticorrosione
• Tipo di filo: Hollow edge (affilatura convessa con incavi che riducono l'attrito)

Caratteristiche del prodotto:

• Efficienza di taglio: la speciale affilatura del filo (hollow edge) crea uno spazio microscopico tra il coltello e il prodotto, in modo che gli ingredienti non si attacchino alla lama – questo vi fa risparmiare tempo durante il tritare e il tagliare.
• Ergonomia e comfort: il manico in Pakkawood è sagomato in modo da ridurre al minimo l'affaticamento del polso e offrire una presa sicura e igienica, indipendentemente dalle dimensioni della mano.
• Versatilità d'uso: che si tratti di porzionare la carne o di preparare gli ingredienti per un barbecue all'aperto, il profilo ricurvo della lama garantisce una precisione chirurgica nel separare la carne dall'osso.
• Regalo pronto: il coltello viene fornito in un'elegante confezione regalo, insieme a un pratico fodero, ideale per ogni appassionato di cucina.

Scegliete uno strumento che rivoluzionerà il vostro modo di cucinare. Scegliete un'attrezzatura professionale che vi servirà bene per molti anni in ogni sfida culinaria.