Caffè macinato 500 g BRASILE 100% Arabica appena tostato SkimaCoffee

La torrefazione Skima Coffee propone caffè di qualità specialty. Selezioniamo i chicchi con cura e li tostiamo in piccole partite. Così si conservano il gusto pieno e l'aroma intenso.

Dettagli del prodotto

• Contenuto: 500 g
• Tipo: caffè macinato
• Varietà: 100% Arabica
• Grado di tostatura: 3/5
• Intensità del gusto: 4/5

Origine

• Paese d'origine: Brasile
• Regione: Mogiana, Sul de Minas, Cerrado
• Altitudine: 900-1350 m s.l.m.
• Lavorazione: lavato
• Raccolta: maggio - agosto
• Categoria: Specialty

Profilo gustativo

• Acidità: bassa
• Corpo: medio
• Amarezza: bassa
• Profilo di tostatura: medio
• Note aromatiche: Cioccolato, Noce
• Aroma: dolce

Le note aromatiche descritte sono naturali. Derivano dall'origine dei chicchi, dalla loro lavorazione e dal processo di tostatura. Il caffè non è addizionato di aromi artificiali.

Tostatura

Tostiamo i nostri chicchi in modo delicato, secondo un profilo di tostatura messo a punto con cura. Così si conservano le caratteristiche naturali del caffè e il gusto resta equilibrato.

Preparazione

Il caffè è macinato a grana media ed è ideale per la moka, la french press e altri metodi di preparazione.

Conservazione

La busta richiudibile con valvola aromatica protegge il caffè dall'essiccazione e lo mantiene fresco più a lungo. Conservare il caffè in un luogo asciutto e fresco, al riparo dalla luce del sole.