Set per la cottura del pane in ghisa, pre-condito, capacità 3,2 litri, con cestini per la lievitazione, spatola per pane e accessori

Set di pentole in ghisa Mahlzeit per pane, pre-stagionata, 3,2 litri, con cestello per lievitazione, pala per pane e accessori

La pentola per pane Mahlzeit, con una capacità totale di circa 3,2 litri, offre spazio sufficiente per pane fatto in casa, come pane a lievitazione naturale, integrale o pane rustico tradizionale. Grazie alla sua forma allungata, permette di ottenere pagnotte particolarmente ovali e lunghe, con una crosta croccante e un interno morbido e succoso.

La robusta pentola in ghisa, già stagionata, distribuisce il calore in modo uniforme e lo trattiene a lungo. Insieme al coperchio, crea un ambiente di cottura ideale, che favorisce la formazione di una crosta consistente e, allo stesso tempo, garantisce un interno succoso.

Il cestello ovale per lievitazione incluso offre supporto all'impasto durante la lievitazione e ne favorisce una forma uniforme. La sua forma allungata è perfettamente adatta alla pentola per pane ed è ideale per preparare pagnotte ovali.

La pala per pane inclusa è progettata per adattarsi alla forma allungata della pentola e facilita l'inserimento dell'impasto preparato e la rimozione del pane appena sfornato. In questo modo, è possibile maneggiare il pane in modo comodo e sicuro.

Tutto il necessario per preparare il pane fatto in casa in un unico set: oltre alla pentola in ghisa con coperchio, il set include un cestello ovale per lievitazione, una pala per pane, un raschietto per impasto, una spatola per impasto, un coltello da panettiere e una spazzola per la pulizia. In questo modo, avrete a disposizione tutti gli strumenti necessari, dalla preparazione e dalla formatura dell'impasto alla cottura e al servizio.

Caratteristiche principali

• Adatto per forno, fornelli a gas, elettrici e a induzione, nonché per altre superfici di cottura.
• Capacità (pentola): circa 3,2 litri.
• Dimensioni esterne pentola e coperchio: (L) 35 x (P) 13,5 x (A) 13,5 cm.
• Dimensioni esterne pentola: (L) 35 x (P) 13,5 x (A) 10,5 cm.
• Dimensioni interne pentola: (L) 28,5 x (P) 12 x (A) 11 cm.
• Dimensioni esterne coperchio: (L) 29 x (P) 13 x (A) 4 cm.
• Spessore materiale pentola: circa 6 mm.
• Dimensioni cestino per lievitazione: (L) 52 x (P) 9 cm.
• Dimensioni esterne cestino per lievitazione: (L) 28,5 x (P) 12,5 x (A) 10,5 cm.
• Dimensioni interne cestino per lievitazione: (L) 26 x (P) 10 x (A) 9,5 cm.
• Spessore materiale cestino per lievitazione: circa 10 mm.
• Spazzola per la pulizia: (L) 5 x (P) 8 x (A) 3,5 cm.
• Spatola per impasto: (L) 15 x (P) 9 x (A) 2,5 cm.
• Spessore materiale spatola per impasto: circa 0,78 mm.
• Frusta per impasto: (L) 23,5 x (P) 8 x (A) 3 cm.
• Coltello da forno: (L) 19,5 x (P) 3 x (A) 1,5 cm.
• Peso pentola: circa 3,15 kg.
• Peso coperchio: circa 1,35 kg.
• Peso (incluso accessori): circa 5 kg.
• Materiale pentola e coperchio: ghisa.
• Finitura: pre-stagionata.
• Colore: nero.
• Materiale cestino per lievitazione: silicone, fibra di vetro.
• Composizione materiale cestino per lievitazione: 90% poliestere, 10% cotone.
• stente al calore fino a +450 °C.
• Superficie già stagionata.
• Distribuzione uniforme del calore e lunga conservazione del calore.
• Ideale per pane a lievitazione naturale, pane integrale e pane rustico.
• Include cestino in silicone per facilitare l'inserimento e la rimozione del pane.
• Include cestino ovale per dare forma all'impasto e per la lievitazione.
• Contenuto della confezione: 1 pentola per pane, 1 coperchio, 1 cestino per lievitazione, 1 cestino in silicone, 1 frusta per impasto, 1 spatola per impasto, 1 coltello da forno, 1 spazzola per la pulizia, 1 ricettario.