Tabu Assenzio Classico 55% Vol. 0,7l

Il Tabu Classic Absinthe è un assenzio tradizionale con una forte gradazione alcolica di 55% vol. e una ricetta autentica che delizierà gli amanti di questo spirito leggendario. Prodotto secondo la classica arte della distillazione, questo assenzio contiene una miscela equilibrata di assenzio, anice, finocchio e altre erbe segrete che gli conferiscono un sapore unico.

Il marchio Tabu è sinonimo di una tradizione di assenzio profondamente radicata che risale al XIX secolo. Il Tabu Classic incarna questa storia con il suo potente sapore di erbe e il suo carattere speziato. Grazie all'elevato contenuto di assenzio, offre il profilo di sapore agrodolce tipico dell'assenzio, armoniosamente bilanciato dalla delicata nota di anice. È ideale per la preparazione tradizionale con acqua ghiacciata e zucchero, ma può anche essere utilizzato come ingrediente esclusivo di cocktail creativi.

Colore: Verde intenso con leggeri riflessi dorati.
Profumo: Complessi aromi erbacei con note dominanti di assenzio, anice e finocchio, completati da sottili sfumature floreali e terrose.
Gusto: speziato e potente, con una pronunciata amarezza di assenzio, accompagnata da note dolci di anice e liquirizia che forniscono un fine equilibrio.
Finitura: lunga e aromatica, con una speziatura erbacea leggermente secca e una nota di anice.

Il Tabu Classic Absinthe può essere gustato tradizionalmente con acqua ghiacciata e zucchero, dove l'aggiunta di acqua sviluppa la caratteristica nuvolosità Louche. Per gli intenditori moderni, è ideale anche come base per i cocktail, ad esempio nel famoso "Death in the Afternoon" con champagne o nel classico "Sazerac", che combina un raffinato sapore di assenzio con whisky e bitters. Conferisce inoltre un sapore straordinario a bevande e dessert creativi, ad esempio come ingrediente speciale nei tartufi al cioccolato o in una salsa all'assenzio speziata con gelato alla vaniglia.

Questo spirito erboristico ha molte storie sui suoi effetti e sulla sua seduzione, sul pericolo e sui fantasmi - in breve: il pericoloso gioco della percezione. Ispirata all'idea del Mountain Old Man, il leggendario fantasma di un ex minatore che infesta le miniere della regione, la rappresentazione della Bestia è stata trovata in momenti emozionanti e stimolanti.

Si dice che sia stato qualcuno della Val de Travers, nel Giura di Neuchâtel, alla fine del XVIII secolo. All'inizio del XIX secolo, la produzione sarebbe stata trasferita in Francia. All'epoca, il cantone di Neuchâtel era un principato prussiano. Ciò significa che l'assenzio è un retaggio svizzero, diffuso in Francia e inventato in Prussia. Il tujone contenuto nell'assenzio (Artemisia absinthium), una neurotossina psicoattiva, avrebbe ca sintomi come convulsioni, cecità e deliri. Questo ha portato al divieto e il Regolamento sugli aromi continua a mantenere il divieto di utilizzo del tujone. Tuttavia, autorizza l'uso di piante e parti di piante contenenti tujone, come l'Artemisia absinthium. Il contenuto massimo possibile di tujone, fino a 35 mg/kg, è consentito nelle bevande spiritose conformi alle disposizioniin materia di amaro*. La quantità massima nelle bevande alcoliche potabili con un contenuto alcolico superiore al 25% vol. è di 10 mg di tujone/kg, mentre fino al 25% vol. sono consentiti 5 mg di tujone/kg.

Un assenzio di culto, con erbe selezionate e un intenso sapore di anice

Il sapore ricorda la liquirizia dell'infanzia.

Bevanda rinfrescante e tonificante, di lunga durata sul palato e sulla lingua.

Se il tempo lo consente, vi risponderemo il giorno stesso.

Absinth-Tabu 55% 700ml - Assenzio - Produttore: Felix Rauter GmbH & Co. KG, Brunnenstr. 15-23, 45128 Essen 1 confezione