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Lunghezza della lama:

9 cm

KAI Shun Classic coltello da ufficio, lama 9cm DM-0700

(4)

4 recensioni

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Maggiori informazioni sul prodotto

Descrizione e dati del prodotto

KAI Shun Classic coltello da ufficio 9 cm

Caratteristiche:

  • Elegante coltello da ufficio con manico simmetrico
  • Materiale manico: legno di Pakka
  • Lunghezza manico: 10,5 cm
  • Materiale lama: acciaio
  • Durezza della lama: 61 HRC
  • Lunghezza lama: 9 cm
  • Spessore della lama: 1,8 mm
  • Altezza della lama: 1,8 cm
  • Lunghezza totale del coltello: 20,1 cm
  • Peso: 60 g
  • Colore: argento / nero

Dati tecnici

Tipo - TipoColtello
Generale - Materiale della lamaAcciaio
Generale - Lunghezza (cm)20,1
Generale - Materiale impugnaturaLegno
Generale - Coloreargento / nero
Caratteristiche - Acciaio inoxSi


La serie di coltelli da chef Shun è una delle serie di coltelli Damasco più complete al mondo ed è molto apprezzata dall'élite degli chef e dai cuochi dilettanti più ambiziosi. I coltelli da chef professionali Shun sono realizzati con un acciaio Damasco inossidabile appositamente sviluppato con 32 strati. Lo strato interno è costituito da acciaio VG MAX. L'affilatura convessa della lama e la levigatura manuale di ogni coltello Shun creano un'affilatura impareggiabile che permette al coltello di scivolare anche nei tagli più difficili come nessun altro. Questa affilatura, unita al peso equilibrato dei coltelli, consente di lavorare senza fatica.

Ogni coltello Shun riceve un carattere unico e individuale grazie alla raffinazione delle venature naturali del Damasco. Questo rende ogni singolo coltello Shun un pezzo unico inconfondibile, un'opera d'arte che unisce artigianalità, tecnologia e design. La serie di coltelli da chef Shun adatta la tecnica di produzione dei migliori coltelli da chef, nata dall'arte giapponese della forgiatura delle spade dei samurai, alla produzione di lame occidentali.

- Coltello in acciaio Damasco a 32 strati

- L'affilatura ineguagliabile e il peso bilanciato facilitano il lavoro a lungo
- Ideale per sbucciare e preparare frutta e verdura

Dimensioni:
Lunghezza lama: 9 cm
Lunghezza manico: 10,4 cm

Materiale: acciaio Damasco

Numero articolo del produttore: DM-0700



Lunghezza lama: 8,5 cm

Lunghezza manico: 10,4 cm

Materiale della lama: acciaio Damasco a 32 strati

Affilatura: su entrambi i lati

Manico: legno di Pakka laminato

Durezza: 61±1HRC

Applicazione:


Per sbucciare, affettare, pulire e guarnire frutta e verdura, per preparare la carne rimuovendo grasso e tendini e per lardellare.

I giorni lavorativi si riferiscono alla località Germania, Nord Reno-Westfalia



Kai Shun Serie Classica - Coltello - 9 cm
Lunghezza
38 cm
Lunghezza della lama
9 cm
Materiale
Acciaio
Colore
Argento
Nero
Produttore
Kai
Numero di pezzi
1
Numero di pezzi
1
Peso
0.067 kg
Codice EAN
4901601556599
Codice del produttore
KAI DM700
Lunghezza
38 cm
Lunghezza della lama
9 cm
Materiale
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34,99 €
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Venditore: Ladenza
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Venditore: FackelmannItalia
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Immagine prodotto di KINGHOFF COLTELLO UNIVERSALE IN ACCIAIO KH-3432 12 cm
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Venditore: EDANTI
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