La segale a grani chiari è caratterizzata da grani di colore beige chiaro e da un gusto particolarmente delicato. Con la segale chiara si può preparare un pane di segale di colore eccezionalmente chiaro, delicato e leggero. La farina di segale chiara può essere utilizzata come la normale farina di segale.

La nostra farina di segale chiara porta il logo FairBio come segno di equità per gli alimenti biologici locali. È sinonimo di percorsi di trasporto brevi, trasparenza e rapporti di collaborazione a lungo termine.

Insieme alle aziende agricole, vogliamo svolgere un ruolo attivo nel preservare e promuovere la fertilità del suolo e la tutela dell'ambiente nella regione.

Istruzioni per la manipolazione e la conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.