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Colore:

Argento, Rame
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Diametro:

28 cm
  • 24 cm
    Mostra le opzioni disponibili
  • 28 cm

Materiale:

Acciaio inox, Rame

Le informazioni più importanti in sintesi

  • Scopri la sua composizione unica: 90% rame e 10% acciaio inox per prestazioni eccellenti.
  • È finalmente compatibile con tutti i piani cottura, inclusa l'induzione, grazie al suo innovativo fondo ferromagnetico.
  • Goditi una cottura precisa e tempi ridotti grazie all'ottima conducibilità del rame.
  • Con un diametro di 28 cm, è perfetta per le tue preparazioni quotidiane.
  • L'impugnatura solida in acciaio inox non si scalda, garantendoti sicurezza e comfort.
  • È l'ideale per friggere, afferrare e fiammeggiare, proprio come i professionisti!
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Acquirente PANNA TONDA, RAME/ACCIAIO INOX, PRIMA

(14)

14 recensioni

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Maggiori informazioni sul prodotto

Descrizione e dati del prodotto

Padella De Buyer in rame acciaio inox 28cm 6224.28

Le pentole in rame hanno probabilmente le migliori proprietà di cottura per i cuochi professionisti e amatoriali (25 volte più conduttive dell'acciaio inox e 9 volte più conduttive dell'alluminio). Purtroppo, finora le pentole in rame non erano adatte all'induzione. Ora lo è! Le pentole in rame Prima Matera di de Buyer - un articolo davvero interessante! Prima Matera soddisfa le esigenze professionali dei migliori ristoratori e, naturalmente, dei cuochi dilettanti. Un sogno in termini di proprietà di cottura e aspetto.

Le migliori proprietà del rame e dell'acciaio inossidabile sono saldamente combinate in Prima Matera, una delle migliori prestazioni di de Buyer. Il rame puro (90%) sulle pareti esterne e un sottile strato di acciaio inossidabile (10%) all'interno sono saldamente legati con oltre 400 tonnellate di pressione. L'innovativo fondo in acciaio inox ferromagnetico garantisce le migliori proprietà di induzione.

i tempi di cottura si riducono, la cottura precisa migliora il sapore e le vitamine si conservano. Prima Matera è facile da pulire a mano con il detersivo. La patina che si sviluppa all'esterno è caratteristica del carattere del rame. Se non vi piace, potete facilmente lucidare il rame fino a renderlo brillante con un buon detergente per rame.

-Tipo : Padella - Pentola in rame Padella adatta anche all'induzione

-Materiale : Fondo in acciaio inox - Parete esterna in rame (90%) - Parete interna in acciaio inox (10%)

-Dimensioni : Spessore della parete 2 mm - Contenuto di rame 90% - Ø circa 28 cm - Altezza 4 cm - Peso 2,0 kg

-Superficie interna : speciale tecnica di lucidatura contro il "serraggio" - stente al calore fino a 400° C

-Impugnatura : solida fusione di acciaio inox lucidato - pulita e saldamente rivettata - non si scalda

-Per i tipi di piano cottura: adatto a tutti i tipi di piano cottura, compreso quello a induzione

-Particolarità dell'induzione: non collocare pentole vuote su un campo attivo - tutti i campi di calore non sono mai più piccoli della base

-Cura: risciacquare a mano - rimuovere la tipica patina di rame con il Copper Cleaner, se lo si desidera






Dimensioni: diametro 28 cm

90 % rame 10 % acciaio inox. Superficie lucida. Base speciale a induzione ferromagnetica in acciaio inox, rame antiruggine. Diametro: 28 cm






Specifiche tecniche

  • ID prodotto: 75108
  • Diametro: 28,0 cm
  • Altezza totale: 4,0 cm
  • Simbolo del produttore: d-6224-28
  • Serie: de buyer prima matera
  • Corpo: marrone rame
  • Rivestimento interno: acciaio

--------------------------------------------

Possibili applicazioni:

Fornello: gas, elettrico, Vetroceramica, induzione, lavastoviglie,



Taglierina lionese perfetta per friggere, afferrare e fiammeggiare, per servire, presentare e per le cucine a vista - Utensile Prima Matera realizzato al 90% in rame e al 10% in acciaio inox AISI 304 - 90% rame all'esterno: ottima conducibilità del calore per un perfetto controllo dell'ambiente di cottura

de Buyer Prima Matera - Padella - 28 cm - rotonda
Compatibile con il produttore
de Buyer
Larghezza
26 cm
Lunghezza
53 cm
Diametro
28 cm
Materiale
Acciaio inox
Rame
Colore
Argento
Rame
Forma
Rotondo
Compatibile con l’induzione
Sì
Produttore
de Buyer
Peso
1.8 kg
Codice EAN
3011246224287
Codice del produttore
6224.28
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Recensioni dei clienti

Sulla base di 14 recensioni
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