Questa padella di De Buyer è realizzata con materiali naturali al 100% e presenta un rivestimento protettivo organico di cera d'api. Ideale per rosolare, dorare e grigliare. Le padelle in ghisa devono essere unte con olio prima dell'uso per creare una superficie antiaderente.
Le padelle in ghisa De Buyer possono essere utilizzate anche con piani cottura a induzione. Il calore viene distribuito uniformemente, garantendo risultati di cottura rapidi ed efficienti.
Padella De Buyer Mineral B 26cm
- Marca: De Buyer
- Capacità: 1,6L
- Dimensioni: 4,5(H) x 26(Ø)cm
- Peso: 2 kg
- Si riscalda rapidamente e distribuisce il calore in modo uniforme per i migliori risultati di cottura
- Una temperatura elevata è ideale per rosolare, dorare e grigliare
- La padella deve essere condita e coperta. Più si usa la padella, migliori saranno i risultati di cottura. La superficie in ferro pesante è trattata termicamente per conferirle proprietà antiaderenti. Il lungo manico in ferro rivettato facilita il sollevamento e il trasporto della padella. Non lavabile in lavastoviglie. Adatto
Con la padella 5610. Le molecole di ferro presenti nella padella sono benefiche per la salute, inoltre non ci sono tracce di sostanze chimiche aggiunte, né PFAO né PTFE.
La finitura protettiva applicata alla padella è a base di cera d'api organica.
La padella 5610.26 migliora quanto più usi, chiamato condimento, più diventa scuro e meno si attacca.
- Materiale: 100% ferro naturale
Diametro: 26 cm
Spessore: 3 mm
Cottura di tutti i piani cottura anche a induzione.
Prodotto francese
Runde Bratpfanne -Mineral B Element 26 cm
acciaio spesso 2 mm.
Caratteristiche importanti del prodotto:
- Una temperatura elevata è ideale per scottare, rosolare e grigliareLa
- padella deve essere ricoperta di olio prima dell'uso. Più la padella viene utilizzata, migliori sono i risultati di cotturaAdatta
- a tutti i piani di cottura, compresa l'induzioneNon
- lavabile in lavastoviglie
Altre caratteristiche tecniche:- Materiale: ferroPeso
- : 2 kgProfondità
- : 45 mmAltezza
- : 45 mmDimensioni
- : 4,5(H) x 26(Ø)cmCapacità
- : 1,6L
Conformità alle linee guida:- Etichettatura/li>
- I materiali sono conformi agli standard alimentari europei
Abbiamo molti altri prodotti e varianti di prodotti per la ristorazione, non tutti visibili online. Anche se avete un progetto più ampio, state avviando una nuova attività di catering o avete bisogno di una soluzione personalizzata per il vostro ristorante, bistrot, hotel, mensa o cucina per mensa, siamo le persone giuste da contattare. Naturalmente, possiamo anche fornirvi un
preventivo personalizzato. È sufficiente aggiungere il prodotto al carrello e cliccare su "Richiedi un preventivo".La padella in acciaio è la stessa usata dalle nostre nonne, intramontabile e insostituibile, per friggere ad alte temperature, semplice, naturale e non rivestita. La manteniamo e la proteggiamo con cera d'api. Poi sta a voi cuocere la padella in ferro per esaltarne tutte le qualità.
PADELLA IN ACCIAIO CON FINITURA A CERA D'API
- Padella rotonda a forma di Lione per facilitare lo scorrimento dei cibi, ideale per scottare, grigliare, rosolare.
- La pentola Mineral B, dimensionalmente stabile, è realizzata in acciaio laminato bianco con cera d'api, che protegge dall'ossidazione e facilita la scottatura.
- L'effetto antiaderente migliora fin dal primo utilizzo.
- Pareti spesse e dimensionalmente stabili. Eccellente caramellizzazione dei cibi.
- Effetto antiaderente naturale: cottura graduale.
- Manico curvo rivettato à la française: maneggio facile ed ergonomico.
- Suggerimento: preriscaldare con un po' di grasso.
- Bruciare prima del primo utilizzo.
- Cura: deglassare con acqua, sciacquare con acqua calda, asciugare e oliare leggermente. Conservare in un luogo asciutto.
- Non utilizzare detergenti e non lavare in lavastoviglie.
- Manico in acciaio rivettato
- spessore da 2,5 a 3 mm
- Adatto a tutti i piani di cottura Per scottare, grigliare e rosolare
- Diametro interno superiore 25,5 cm
- Altezza interna 4 cm
- Volume utilizzabile 1,67 litri
- Diametro esterno 26,1 cm
- Altezza totale 14,9 cm
- Lunghezza totale 48,7 cm
- Larghezza totale 26 cm
- Diametro della base a induzione 18,5 cm
- Peso (kg) 1,9 kg
Padella in acciaio De Buyer Mineral B Element, diametro 26 cm
DESCRIZIONE
la padella universale in ferro del produttore francese De Buyer ha un diametro di 26 cm e un lungo manico curvo alla francese per una facile manipolazione. La forma rotonda della padella consente di trasferire facilmente il piatto finito su un piatto da portata. La padella è perfetta per scottare, grigliare e friggere. Questa padella versatile è realizzata in ferro di alta qualità, che conduce il calore in modo eccellente, rendendo la preparazione dei cibi rapida ed economica.
La padella è dotata di uno speciale rivestimento a base di cera d'api che garantisce l'antiaderenza. Le padelle Mineral B Element non contengono sostanze artificiali come o PTFE, né sostanze chimiche. La produzione di queste padelle rispetta l'ambiente. Le padelle sono ecologiche e riciclabili. Le molecole di ferro contenute nelle padelle sono benefiche per la salute e le padelle possono essere utilizzate a temperature molto elevate, alle quali i cibi preparati cuociono molto rapidamente senza perdere vitamine e sostanze nutritive.
Più a lungo la padella viene utilizzata, più le sue proprietà antiaderenti migliorano. Questo "invecchiamento della padella" si riflette nell'annerimento della superficie. La padella universale DeBuyer ha un'eccellente conducibilità termica, è robusta e ha una durata molto lunga. È possibile utilizzare la padella sull'induzione e su tutti i tipi di fornelli. Non è lavabile in lavastoviglie e la padella richiede una cura particolare per preservare le sue proprietà uniche. Utilizzare la padella solo su un fornello/piastra che corrisponda al diametro del fondo della padella. Prima di utilizzarla per la prima volta, leggere le istruzioni e i consigli pratici contenuti in questa descrizione per imparare a prendersi cura della padella in modo corretto.
Diametro della pentola: 26 cm
Altezza della padella: 4 cm
Diametro del fondo della padella: 18 cm
Peso: 1,5 kg
Fabbricazione : Francia
In lamiera d'acciaio bianca - Tutte le fonti di calore, compresa l'induzione - Taglio alla lionese - Effetto antiaderente - Gonna spessa - Antiaderente - Coda curva rivettata alla francese - Non usare detersivi e non mettere in lavastoviglie - Diametro: 26 cm.
de Buyer MINERAL B - Padella - 26 diametro x 4 cm - 1,67 L - rotonda
de Buyer | Padella di ferro, rotonda, 26cm
Cucina alla nonna
-adatta per scottare, grigliare e rosolare
-senza rivestimento
-indistruttibile
- per tutti i piani di cottura, compresa l'induzione
