Ruf Creme Brullee 95g

RUF Lebensmittelwerk KG Oldenburger Straße 1, 49610 Quakenbrück Occorrono ancora: 300 ml di latte (1,5% di grassi) 200 g di panna Preparazione: Versare 300 ml di latte e 200 g di panna liquida in una casseruola. Mescolare la panna in polvere con una frusta, portare a ebollizione mescolando e portare a ebollizione sempre mescolando. Versare la crema in 4 ciotole da dessert, lasciarla raffreddare leggermente e metterla in frigorifero a raffreddare completamente. Circa 10 minuti prima di servire, cospargere la crema con lo zucchero caramellato. Lo zucchero si caramellerà da solo, quindi non è necessario caramellarlo in forno. Preparazione per la crème brûlée con zucchero caramellato 1 confezione

Crema pasticcera con uno strato di caramello, che si sgranocchia bene quando viene spezzato con un cucchiaio: questa è lacrème brûlée. C'è sempre spazio per questo dessert anche dopo un pasto abbondante. Non è necessario essere un pasticcere professionista per prepararla. Con questa miscela, chiunque può farlo. Basta aggiungere latte e panna caldi e aggiungere la miscela di zucchero.

Ingredienti:
Crema in polvere: zucchero, amido, uovo intero (7,1%), sciroppo di glucosio, aromi, coloranti (norbixina, riboflavine)

Smetanový krém s vrstvou karamelu, který při lámání lžičkou pěkně křupe - to jecrème brûlée. Pro tento dezert je vždy prostor i po vydatném jídle. Abyste si ho připravili, nemusíte být profesionálním cukrářem. S touto směsí to zvládne každý. Stačí přidat horké mléko a smetanu a přisypat směs cukru.

Složení:
Smetanový prášek: cukr, škrob, celé vejce (7.1%), glukózový sirup, příchutě, barviva (norbixin, riboflaviny)