Lunghezza della lama:

18 cm

MIYABI 6000 MCT Coltello Santoku

Caratteristiche:

Materiale lama: acciaio MC63
Tipo di impugnatura: codolo
Tipo di affilatura: affilatura liscia
Finitura: Honbazuke trigger
Metodo di produzione: Saldato
Durezza della lama: 62-64 HRC
Materiale impugnatura: legno di Pakka
Colore del manico: marrone
Lunghezza del prodotto: 32,00 cm
Lunghezza lama: 18,00 cm
Lunghezza manico: 14,10 cm

Dati tecnici

Generale - Lunghezza (cm)	32
Generale - Materiale della lama	Acciaio
Generale - Materiale impugnatura	Legno
Tipo - Tipo	Coltello - Colore
Generale - Colore	marrone / argento
Proprietà - Lavabile in lavastoviglie	No

La produzione di coltelli di alta qualità ha una lunga tradizione in Giappone.

I coltelli giapponesi sono sinonimo di affilatezza, precisione ed eleganza del taglio.

Il marchio MIYABI di ZWILLING traduce ripetutamente questi valori in coltelli pieni di carattere per la cucina più esigente.

I coltelli della serie MIYABI 6000MCT colpiscono per la loro eleganza estremo-orientale. Lama e manico formano un'unità arm...

MIYABI 6000 MCT Coltello Santoku, lunghezza: 315 mm, lunghezza lama: 180 mm

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Maggiori informazioni sul prodotto

Descrizione e dati del prodotto

MIYABI 6000 MCT Coltello Santoku

Caratteristiche:

Materiale lama: acciaio MC63
Tipo di impugnatura: codolo
Tipo di affilatura: affilatura liscia
Finitura: Honbazuke trigger
Metodo di produzione: Saldato
Durezza della lama: 62-64 HRC
Materiale impugnatura: legno di Pakka
Colore del manico: marrone
Lunghezza del prodotto: 32,00 cm
Lunghezza lama: 18,00 cm
Lunghezza manico: 14,10 cm

Dati tecnici

Generale - Lunghezza (cm)	32
Generale - Materiale della lama	Acciaio
Generale - Materiale impugnatura	Legno
Tipo - Tipo	Coltello - Colore
Generale - Colore	marrone / argento
Proprietà - Lavabile in lavastoviglie	No

La produzione di coltelli di alta qualità ha una lunga tradizione in Giappone.

I coltelli giapponesi sono sinonimo di affilatezza, precisione ed eleganza del taglio.

Il marchio MIYABI di ZWILLING traduce ripetutamente questi valori in coltelli pieni di carattere per la cucina più esigente.

I coltelli della serie MIYABI 6000MCT colpiscono per la loro eleganza estremo-orientale. Lama e manico formano un'unità armoniosa con una speciale individualità.

Il nucleo ultraduro della lama di questi coltelli è circondato da due ulteriori strati di acciaio. Lo speciale processo di tempra e l'affilatura originale giapponese, la cosiddetta Honbazuke, conferiscono a queste lame un'enorme nitidezza.

Durante la produzione vengono sottoposte a un trattamento a martello (Tsuchime). Il risultato è una superficie visivamente molto attraente.

L'aspetto di alta qualità del materiale naturale è ulteriormente enfatizzato da un perno a mosaico al centro dell'impugnatura e dal tappo decorativo in acciaio.

L'armonia tra estetica e funzionalità è perfettamente realizzata in questa serie di coltelli.

SANTOKU = tre virtù

Lama simmetrica

Lunghezza della lama: 150 mm / 5 3/4' + 180 mm / 7'

Per tagliare pesce, carne e verdure.

Il Coltello in stile giapponese Santoku della serie Miyabi 6000MCT è un coltello per l'uso quotidiano e il suo nome deriva dalle "Tre Virtù", ovvero carne, pesce e verdure, che taglia alla perfezione. La lama è realizzata in acciaio in polvere MicroCarbide MC63 forgiato in 2 strati di acciaio inossidabile, il che aumenta la protezione del nucleo contro le crepe. Il manico in legno di Cocobolo marrone scuro aggiunge stile ed è comodo da impugnare grazie alla sua forma ergonomica e al suo equilibrio. Questa armonia consente di lavorare senza intoppi per un periodo di tempo più lungo, senza sentirsi stanchi. Il coltello viene affilato su entrambi i lati utilizzando la tecnica Honbazuke. Il coltello Santoku Miyabi 6000MCT è di alta qualità e dal design giapponese: sarà il tuo nuovo strumento di uso quotidiano.

Coltello da chef MIYABI Santoku, acciaio, 180 mm, argento / marrone, 34074-181-0 MIYABI 6000 MCT Santoku: "Tre Virtù", per tagliare carne, pesce e verdure

Lunghezza: 32 cm
Lunghezza della lama: 18 cm
Materiale: Acciaio
Colore: Nero
Produttore: MIYABI
Numero di pezzi: 1
Numero di pezzi: 1
Peso: 0.213 kg
Codice EAN: 4009839308079
Codice del produttore: 34074-181-0

Lunghezza: 32 cm
Lunghezza della lama: 18 cm
Materiale: Acciaio
Colore: Nero
Produttore: MIYABI
Numero di pezzi: 1
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Codice EAN: 4009839308079
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