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Descrizione e dati del prodotto
MIYABI 6000 MCT Coltello Santoku
Caratteristiche:
- Materiale lama: acciaio MC63
- Tipo di impugnatura: codolo
- Tipo di affilatura: affilatura liscia
- Finitura: Honbazuke trigger
- Metodo di produzione: Saldato
- Durezza della lama: 62-64 HRC
- Materiale impugnatura: legno di Pakka
- Colore del manico: marrone
- Lunghezza del prodotto: 32,00 cm
- Lunghezza lama: 18,00 cm
- Lunghezza manico: 14,10 cm
Dati tecnici
| Generale - Lunghezza (cm) | 32 |
| Generale - Materiale della lama | Acciaio |
| Generale - Materiale impugnatura | Legno |
| Tipo - Tipo | Coltello - Colore |
| Generale - Colore | marrone / argento |
| Proprietà - Lavabile in lavastoviglie | No |
La produzione di coltelli di alta qualità ha una lunga tradizione in Giappone.
I coltelli giapponesi sono sinonimo di affilatezza, precisione ed eleganza del taglio.
Il marchio MIYABI di ZWILLING traduce ripetutamente questi valori in coltelli pieni di carattere per la cucina più esigente.
I coltelli della serie MIYABI 6000MCT colpiscono per la loro eleganza estremo-orientale. Lama e manico formano un'unità armoniosa con una speciale individualità.
Il nucleo ultraduro della lama di questi coltelli è circondato da due ulteriori strati di acciaio. Lo speciale processo di tempra e l'affilatura originale giapponese, la cosiddetta Honbazuke, conferiscono a queste lame un'enorme nitidezza.
Durante la produzione vengono sottoposte a un trattamento a martello (Tsuchime). Il risultato è una superficie visivamente molto attraente.
L'impugnatura sferica in legno di palissandro pakkawood, stente e di facile manutenzione, è comoda e sicura nella mano.
L'aspetto di alta qualità del materiale naturale è ulteriormente enfatizzato da un perno a mosaico al centro dell'impugnatura e dal tappo decorativo in acciaio.
L'armonia tra estetica e funzionalità è perfettamente realizzata in questa serie di coltelli.
SANTOKU = tre virtù
Lama simmetrica
Lunghezza della lama: 150 mm / 5 3/4' + 180 mm / 7'
Per tagliare pesce, carne e verdure.
Coltello da chef MIYABI Santoku, acciaio, 180 mm, argento / marrone, 34074-181-0 MIYABI 6000 MCT Santoku: "Tre Virtù", per tagliare carne, pesce e verdure
- Lunghezza
- 18 cm
- Lunghezza della lama
- 18 cm
- Materiale
- Acciaio
- Colore
- Nero
- Produttore
- Numero di pezzi
- 1
- Numero di pezzi
- 1
- Peso
- 0.213 kg
- Codice EAN
- 4009839308079
- Codice del produttore
- 34074-181-0
- Lunghezza
- 18 cm
- Lunghezza della lama
- 18 cm
- Materiale
- Acciaio
- Colore
- Nero
- Produttore
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- 1
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Qualità eccellente
Lunghezza della lama 0,18 m
Non c'è bisogno di dire molto su questo coltello. Sta molto bene in mano ed è davvero ben fatto. Il coltello
Recensito il giorno 14 febbraio 2026 su
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Molto bello
Lunghezza della lama 0,09 m
Bellissimo pezzo, confezionato con cura.
Recensito il giorno 24 febbraio 2024 su
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Lunghezza della lama 0,18 m
Recensito il giorno 17 novembre 2023 su
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